作为一个厨，与好者最大的区别，是标准的制订。

标准是只属于自己的标准，每一菜的标准，分量、火候、搭，放材的先后顺序，在厨找到属于自己的标准之后，他们就会在这个标准的基础上益求，习惯于量产和重复。

就像这个世界上的很多看起来创意十足的工作一样，让上帝惊叹的创造不过是一时的，只有日复一日的付才是永恒的。

没有每日都在创造的厨，也没有每日都在懈怠的厨，每个名厨都是在不断的重复中完成对自我的突破。

但是似乎，俞正味正在颠覆这个常理。

周一的包饭餐，在晚餐阶段一共待客42桌，他了42截然不同的包饭。

从葱的清香，到番茄柠檬的酸甜，再到咖喱胡椒的辛辣，最后是酱油猪油的醇香。

就连薄薄的也经历了多味的调和各烹饪方法的洗礼。

从沈何夕的经验看来，这每时每刻的创新，并不适合于一个职业的厨，因为没有自己固守的标准，那也就没有风格，也就更加没有特，一个没有风格和特的大厨不会让他所在的餐厅走得久。

沈何夕的工作服是翠绿的两件式复古装，钉着盘扣的短打上衣前绣着圆的熊猫，上没有什么样，只是蝴蝶样式的盘扣极好地衬了少女纤细的线条。她上原本扎着的尾，被苏仟制折成了团，脚上是三公分的面鞋，白皙的肤被绿的颜衬得莹莹如玉，即使前还有只傻傻的熊猫，整个人也让人觉得是一难得的风景线。

苏仟自己穿的是亮黄绣着金线的开叉旗袍，发松松地挽在脑后。

此时店里将要打烊，她右手拿着记账笔，左手摁着计算，平平淡淡的灯光打在她的上瞬间就有了旧年代里纸醉灯谜的华丽。

果然是画风不一样，沈何夕靠在柜台上暗自赞叹了一声，用手了台面。

“老板，俞大厨的饭……也太个了吧。”

“怎么？不好么？”苏仟抬起看她一，随手指了指门的广告语——每一都是惊喜。

惊喜？你这是在逗我？多少餐厅上餐前在对方已经完菜的况都会提醒对方想想自己有没有忌的，你这儿居然完全反着来，不对方想吃什么能吃什么，直接依着大厨的天行空来？

万一事了怎么办？

沈何夕觉得自己在这家店的工作不了。

“不好么？”苏仟轻轻瞥了沈何夕一，刹那间的电压达3000v。

沈何夕默默抖掉上起的疙瘩：“可能有些菜吃客们并不喜。”

“我希望那些人在这里，把每一次吃东西都当成是一次冒险。看过《阿甘正传》么？人生就像一盒巧克力,你永远也不知一个吃到的是什么味。在我这里也是，每一餐都是不一样的，那才刺激。”

……辛辛苦苦了半天吃一顿饭还要“冒险”？

你不怕被愤怒的客人掀了桌么？

苏仟指了指外面的灯光：“每天，人们着一样的事，上班，回家，小聚，吃饭，没有惊喜也没有刺激。多可怜？”

说得好像你开餐馆是在慈善是也一样，沈何夕很想给这个不靠谱的老板一双大白。

但是不得不承认，苏仟的说法引起了她的兴趣，如果厨能在工作的自由随意地发挥，说不定他们的步会更快，这样一想似乎有理。

真·古不化·小夕同学决不承认自己似乎突然对这样的设定有小期待呢。

第一天的工作，沈何夕收到的小费是10磅，大多是10便士、20便士的小钱，面值最大的是5磅的币。这是非常惊人的，要知英国人和国人不同，他们可没有大手大脚给小费的习惯，不得不说，这笔钱是沾了她脸的光。

沈何夕随手把钱到柜台上，让苏仟给自己换成了整钱。

“今天第一天大家的都不错。”苏仟看了账，笑的像是个偷了的狐狸。

沈何夕正想换了衣服回家，胡拉碴的俞大厨端了几个小白瓷碗来。

“天这么冷，吃宵夜再走吧。”

小小的白瓷碗里装了几枚圆白胖胖的汤圆。

汤圆上撒了一盐炒的生碎，倒像是北方人的吃法。

小鹿个开朗的湾湾女孩儿，材小，笑容甜，看着小小白白的汤圆，她中喜的神。

店里的帮工那个唯一和大家画风不一样的黑豆，虽然似乎有萝莉控的偏好，但是实际上笑容腼腆，活踏实沉稳，端

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