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赵梦成教别人
霉苋菜,自己自然不会错过这
味。
一天的苋菜梗他就没扔,这会儿已经能吃了。
腌制好的霉苋菜惨绿惨绿的,闻着跟臭豆腐异曲同工,但赵家孩
都习惯这味
了。
赵梦成将臭豆腐放到碗里
,上面压上一层一层的霉苋菜,再撒上盐
和茱萸,直接放到锅里
跟着米饭一起蒸。
等米饭煮熟的时候,这
蒸菜也跟着一块儿
锅了。
赵椿用力
了
鼻
,表示:“最近咱家都是香
的,真好闻。”
“前几天你还说到
都臭。”赵茂拆穿他。
赵椿却说:“我当时见识短浅,现在知
这哪儿是臭味,这就是香味,特别香,特别开胃。”
“爹,这
菜叫什么名字?不如叫臭臭一锅炖?”赵馨提议
。
赵梦成觉得这名字不大好:“还是叫蒸双臭吧。”
至少比臭臭一锅炖少了一个臭字。
赵馨不太在意这名字,夹住一
苋菜梗

中,用力一
溜,苋菜梗里
的汤
全到了
中,那滋味
妙的让人眯起
睛来。
老苋菜梗太柴,直接炒菜压
没法吃,但腌制过后变成霉苋菜就刚刚好,抿一
里
就化成
,
净就把外壳吐
来。
几个孩
吃的特别快,
溜一
吐
来,苋菜梗就变得

的,一
汤
都没留
。
尤其是加了茱萸,鲜甜的味
之余还带着一
辛辣,更加
饭。
赵梦成也
这么吃,一
霉苋菜一
米饭,快活似神仙。
可惜的是他没能找到辣椒,要是直接
小米椒那味
绝对更好。
唯一的后遗症是吃了几天,他也觉得自己变得臭烘烘的,家里
都有一
挥之不去的霉苋菜味
。
伴随着这
霉苋菜的味
,青山村的秋收终于开始。
老天还是没
雨,幸好
稻成熟后怕涝不怕
,并不影响收成。
相比起往年来,今年的秋收更早一些,老村
已经琢磨着能不能打个时间差,到时候再
上一季。
赵梦成也觉得这想法好,就算来不及
稻,他们
豆
也好,一来是能够
田,二来村里卖豆腐最需要黄豆,不怕卖不
去。
再不济,黄豆也能当豆饭吃,能填肚
的就是好东西。
因为这个打算,青山村民们加班加
的秋收。
赵梦成家今年多了十亩地,自然是少不了
地
活,靠他一个人自然是
不完的,几个孩
也不去上学了,都留在家中帮忙。
赵梦成的意思是直接请人,本村请不到,那就去隔
,总有人家劳动力多人少,愿意在这时候帮忙
活挣钱。
赵椿赵茂却十分
持要帮忙。
老大说:“爹,我练武的
好,要不你歇着我来
。”
老二说:“读书人最忌讳四肢不勤五谷不分,爹,你歇一歇让我来。”
赵梦成听着觉得有
理,但他没好意思站在田埂上使唤孩
地
活,就跟他们一起
。
俩孩
一开始还不答应,赵椿振振有词:“以前爹爹都不
地
活的,都是娘带着我们
,如今家里有钱了,爹更加不用
地了。”
“以前你爹我是文弱书生,如今我一个能打你们俩。”赵梦成
持
。
这句话太有说服力,打不过的赵椿只
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