对张铁来说，周末的两天时间过得很快，因为爸爸周六还要上班，所以周六的时候张铁就在家里和妈妈一起了一天的米酿，家里的小铺每周大概都能卖五六罐左右的米酿，这收不算多，但对一直打细算过生活的张家来说，也不无小补。

米酿是华族的传统，法也不复杂，其原料主要是大米，加工过程也简单，先把大米洗净，放到锅里煮到七分熟左右，把米捞起来，晾，然后放到蒸笼里蒸熟，再晾，然后把其严严实实的罐装到陶罐里，在罐装的过程中拌上糖和蜂，最后再洒上料，也就是酵母，密封起来后让其自然发酵，一个月以后，就能开罐用。好的米酿上即保留了大米的香甜糯，营养丰富，带着让人舒适的甜味，既能充饥，又有一十分利但却绝不让人吃醉的酒味，清凉解暑，滋脾胃，极其好吃，张铁和他哥哥从小就是吃着妈妈酿的米酿大的。

米酿的制造过程虽然简单，但其中的每一个步骤的分寸和火候，都十分的讲究，张家的米酿在附近街区与老顾客中的那一碑和知名度，可是这十多年一直兢兢业业一一积攒起来的。

周六忙活一天的成果，最后就是好了七缸米酿，好这些米酿，把米酿搬到铺后面的库房存起来，张铁又骑着家里改装过的拉货的小三车门跑了两趟，一趟是去米店买米，家里米缸里的米每次在完米酿后都差不多要有见底的趋势，也因此每个周末张铁都要到米店跑一趟，在买完米后，又顺带买了两斤糖。这次买米的时候，张铁发现米铺里的米涨了一价，上个星期25公斤一袋的普通大米要价是4个银币又45个铜，今天去了米店，却发现25公斤一袋的普通大米已经悄然涨价到每袋4个银币又58个铜，一周，价格涨了将近3。

张铁被吓了一，咱小老百姓的，对这些生活资的价格变动极其，张铁记得这黑炎城的米价从他上中学以来这三年基本就没变过，上周来的时候也是每袋4个银币又45个铜，这才一周时间，怎么会涨怎么多？

“哎呀，张铁啊，我们也没办法啊，前天货的时候这米价就涨了，我们也只能跟着涨，总不能赔本的买卖啊！”米店老板也是熟人，说到米价，就开始向张铁吐起苦来，“咱们黑炎城的米70是靠从外面拉来的，黑炎城城外的几个农庄和植区本保证不了这座城市的供应，我们能有什么办法，这些东西的价格都是由上面的大商团说了算的，不光这米，还有面，这两天也涨价了，不信你到别去看看。都是这价，还有的卖得更贵……”

米店老板是多年的熟客了，张铁倒也不会傻到真的到别去看看，黑炎城的这粮价各基本是持平的，同一袋米，在黑炎城的各个米店价格悬殊最多一到三个铜，价格悬殊超过五个铜以上的，基本就卖不去了，打了许多年的了，这米店也是勤劳明的华族老板在经营，这信任还是有的。

照4个银币又58个铜，也就是458铜的价格，张铁买了三袋，也就是七十五公斤大米放到了自己的小三车上，这个三车是用二手的自行车加了一个兜和一个改装来的，样难看不说，载重也有限，三袋米再加张铁这么一个人，差不多已经是它的极限了。搬米的时候，张铁仔细检查了一米袋上的针和线，看到没有戳漏和重新过的痕迹，这才放心来，有些心黑的米店老板和粮商，要搞缺斤少两的手段或者以次充好，或者更恶劣的往米里添沙的时候，都要把米袋上的针线重新拆掉再起来，所以只要细心的话，检查一米袋上的针和线就能发现一袋米是不是被人动过手脚。穷人的孩早当家，这就是张铁这些年买米买来的经验。

买了米，又在米店旁边不远的一个土杂店里买了两斤糖，张铁才骑着三车回家，不所料的是，在米价涨了3以后，这糖价也跟着涨了起来，不过糖价涨得更多，上周每公斤91铜的糖价，这次去直接涨到了1一个银币一公斤，看了看周边几个店也是如此，张铁就买了两斤糖，装在布袋里，挂在车把手。骑着那辆难看的改装二手三车，摇摇晃晃的回到家中。

回到家中把米价和糖价涨价的事跟老妈一说，再把剩的买货钱一个铜儿不少的拿给老妈，看着老妈把那些钱拿过去，最后想了想，又从自己手上数了十个铜给张铁零。

拿到十个铜的张铁笑颜如的对老妈说了一声，“谢谢老妈！”，今天老妈可是大方多了，往常最多只有五个铜说。

老妈叹了气，眉皱了起来，“这米和糖的价格都涨了，咱们家的米酿价格只怕也只能跟着涨了，这利本来就薄，不涨价这生意就没法去了，要涨价，可能就要丢失一些老顾客

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