腊开卖的上半天，无人问津，莫大山心里有些着急，开始尝试其他法售卖。

他请大伯娘炒了一只腊，留一分自家吃，其余分装两盒放到两个铺里，一旦有顾客询问，可让他们取小块试吃，觉得好吃再买。

如果客想买，但是又舍不得买一整只，也可以砍开分卖，麻烦一些没事。

除此之外，他还用背篓装了五只去县城最大的酒楼碰碰运气。

这家酒楼他卖过野味，掌柜对材比较挑剔，人也不是很好说话。

不过，一旦材被他看上，手要比其他人大方，舍得给银。

莫大山走一遭，起初掌柜没看上他的腊，在他极力夸赞和推荐才碍于面勉买一只试试。

“大山兄弟，你有那功夫不如多抓野味，我肯定全收，卖什么腊啊？”

掌柜就收野味，东西难得，那些有钱的主顾喜猎奇，越难得的东西他们就越上，大把银去都不心疼。

“抓野味比较危险，如今我媳妇怀了，我是她的夫君，是孩的父亲，得有所顾忌，家里有别的营生就尽量少山里了。”

莫大山简单解释一，尽量说的恳切煽，好让掌柜心生同，拉双方的距离，再继续推荐自己的腊。

“我们家腊独门方，两味，也是自己养的，在山上，是跑山，味都很不错，不是我自卖自夸，实在是别家肯定不如我家的好。”

酒楼掌柜听他提到跑山，便多问两句，等了解清楚莫大山如何养后，他改了主意，将莫大山带来的五只腊全卖了。

酒楼当天便推新菜，乎意料地受客迎。

掌柜心思一转看中这个商机，二话不说派人将莫大山现有还没卖去的腊全买走了。

腊初次售卖就得到一个好结果，酒楼掌柜还特意叮嘱，等一批养成，不是活还是腊，都可以找他谈合作。

迎新

◎奔赴新生活◎

莫大山这一趟收获颇丰，不仅成功将所有腊卖去，还得酒楼掌柜的承诺，唯一不足的是招牌并没有真正打去，知他家腊的百姓屈指可数，看来发展腊味产业之事还需好好琢磨琢磨。

不过养需要时间，猪也没那么快养成，还有时间容他好好准备，当务之急是开肆。

莫大山收整心，同岳父岳母代一声就去大奎住，二人一起去牙行。

许是老天爷都在帮忙，他们这次没白跑，还真找到一个符合预期的铺。

铺整还算宽敞，能摆桌，外加收银的柜台，后面带着一个小院，有三间房，天井有一井，用也很方便。

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