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第一百零九沈家(1/4)

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节将至,京城的年味却似乎被一层无形的肃穆所冲淡。越是临近重要的节日,某些区域反而越是透异样的平静。西郊的沉家小楼,便是如此。

傍晚时分,天早早暗了来,寒风掠过光秃秃的树枝,发呜呜的声响。但屋却灯火通明,意盎然,与外面的清冷形成鲜明对比。

沉母周玉珠系着一条浅蓝的碎围裙,正从厨房方向走来,手里小心翼翼地端着一个盛满藕汤的紫砂铫,铫的外表被常年烟火熏得有些发黑发亮。铫里是从午就开始心煨制的湖南莲藕排骨汤。郁的香混合着莲藕的清甜气息,随着脚步的移动在餐厅里弥漫开来,瞬间勾起了人最原始的

除了铫里的藕汤,桌上还摆着几样致的家常菜:一条清蒸鲈鱼,鱼完整,淋着亮晶晶的豉油,缀着葱丝姜丝和红椒丝,寓意“年年有余”;一盘腊味合蒸,地的湘西风味,腊腊鱼蒸掉了多余的油脂,散发着烟熏特有的咸香;蒜蓉菜心碧绿清脆,爆炒黄泽红亮,一桌都是菜,显然是为了犒劳难得回家的儿

看到母亲端汤过来,沉聿立刻起,动作熟练而自然地将桌上的碟向旁边挪了挪,为那个散发着气和香味的紫砂铫最中心的位置。这个细微的动作是家里多年饭桌上的习惯,几乎成了肌记忆。

“来来来,快趁喝,煨了四个多钟咧,这藕特意搞回来的,洪湖的九孔粉藕,炖得烂烂的,排骨也脱骨了! ”周玉珠脸上洋溢着满足和忙碌后的红,声音洪亮,带着显而易见的开心。往年这个时候,儿沉聿早就去了普陀山还愿,家里就她和老沉两个人,冷冷清清。今年儿虽然搬去住了,回家次数越来越少,总推说工作忙,但至少年关底回来了,她心里就舒坦了一大截。

她年轻时是文艺兵,后来转业到大学教书,如今退休在家,上依旧带着那艺术工作者特有的利索劲儿,围着围裙,发也一丝不苟地在脑后挽成一个髻。

沉父沉卫东穿着一件的羊绒家居服,坐在主位上,鼻梁上架着一副老镜,手里拿着一本文集,似乎在看,又似乎没看,显得有些心不在焉。他脸不太好看,从沉聿门起就没过笑脸,周笼罩着一低气压。听到妻的话,他只是从鼻里“嗯”了一声,算是回应。

有些,沉聿扯了一羊绒衫的半领。他的脸有些苍白,底带着些许疲惫。或许是连日来耗费了太多心神,回到家,面对熟悉的环境和母亲关怀备至的目光,绷的神经才稍稍松弛了一些。

“哼,还知回来吃饭。”沉父终于忍不住,声音不,却带着明显的愠怒。他放文件时,动作比平时稍重了一些,发“啪”的一声轻响。

沉母立刻锐地捕捉到了这绪,她放,双手在围裙上,柳眉一竖,毫不客气地开腔:“卫东同志,你板起个脸给哪个看喏?我屋里伢难得回来七(吃)顿饭,你是要搞三堂会审还是哪样?大过年的,屋里要有气,莫搞得像你办公室一样冷冰冰!”

沉父在外是说一不二的人,但在老婆面前,尤其是在涉及到沉聿的问题上,往往没辙。他被妻一顿抢白,脸上有些挂不住,嘟囔了一句:“慈母多败儿…就是平时太由着他…”但声音很小,底气明显不足。他最终还是拿起自己面前的青小汤碗,递过去。

沉母白了他一,并不接他的碗,反而捉起沉聿面前的碗。她先给沉聿盛了满满一大碗,里面堆满了粉糯的藕块和炖得酥烂的肋排,嘴里念叨着:“多喝,看你最近都瘦了,工作再忙也要记得吃饭……”

到给沉父盛时,她熟练的用柄勺一圈一圈开撇油,然后舀了一勺,正要再撇油的时候,沉父咂着嘴小声提醒:“不用撇那么净,多搞油,香……”藕汤面上浮着的那层金黄香的荤油,才是藕汤的灵魂所在。

沉母动作一顿,立刻用勺背轻轻敲了一他的碗边:“哎哟,还多搞油,你自己心里没数?你开年还想再去医院住半个月是不是?”沉母是湖南人,即使在北京生活了几十年,一湘音依旧未改,数落起人来像刚的酸辣蕌,又辣又脆。

沉父

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