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第116章(1/2)

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“别靠太近,等会儿去一冷风容易冒。”徐妈妈提醒一声。

上面的锅里在榨油,徐朝的火不需要烧的太旺,只需要看着不熄灭就可以了,徐妈妈看锅里面有油现,用燥的勺舀了一勺放在碗里,准备用这油油饼。

“用猪油来的饼香。”徐妈妈给徐朝解释了一声,“他爸,你看着锅里,等到差不多了就不要让朝烧火了。”

代好了徐朝和徐爸爸,徐妈妈开始准备饼,他们家的平底锅拿到城里去了,所以徐妈妈今天饼用的是电饼铛。

把面团从盆里挖来,徐妈妈在案板上把面团的光,然后揪了一个小面团来,把它擀成圆形饼状,放到上电的电饼铛里面,等到指示灯亮了翻个面就可以,极大地减少了徐妈妈的工作量。

第一个饼已经开始,徐妈妈的时间宽松来,面有时间慢慢油饼了,徐妈妈在猪油里面兑了一半的菜籽油,然后加上南德调味料和辣椒粉搅拌均匀,然后抹到第二个面饼上,经过几次翻折就好了。

徐妈妈这边的特别顺利,徐爸爸看着锅里已经开始噼里啪啦的猪不知好没有,急呼唤徐妈妈过来帮忙。

“孩他妈,你看这是不是好了,可以熄火了。”

徐朝朝锅里看了一,锅里面的油已经非常多了,上面还飘着有些被榨,以他有限的厨艺也看不来这是不是好了。

徐妈妈忙碌之余还过来看了一锅里的况,让徐朝不用往灶里再添新柴火了。

“再等一小会儿,你先准备个碗,等会把油渣都捞到碗里面,油渣卷到饼里面可好吃了。”

在厨房徐爸爸从来没有主见,都是听徐妈妈指挥,听到徐妈妈发话了,赶去橱柜里面拿了一个净的碗来,准备等到徐妈妈发话的时候把油渣捞来。

徐妈妈则是在油饼熟了之后撕了一小块递给徐朝

“尝尝妈妈的饼好吃不好吃?”

饼还有些,徐朝换了好几次手才拿稳,咬了一,外面因为猪油的作用已经变得酥酥脆脆,里面却还是柔的,再加上徐妈妈提前在油里面调味了,空吃都特别好吃。

“好吃,真不愧是妈你的。”

徐爸爸看徐朝吃的香,也过去自己揪了一块吃,边吃边不住地夸徐妈妈,徐妈妈都被徐爸爸说的有些脸红了,在徐朝不注意的时候白了他一

“火都快灭了,赶把油渣捞来吧,捞来之后把那个黄的盆里面撒把椒,撒盐,然后把锅里的油舀到里面。”

徐妈妈给徐爸爸安排完活之后就开始专心饼,徐爸爸让徐朝离远也开始活了。

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