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琳看着
和面, 抱起小景, 等面和的差不多了, 严斐取面
实验。
“没有,咱爸专门看着呢。明天让房师傅把这层
好隔断,方便面醋柜台摆在门
。里面全
围起来从这里开始,我们都
厨房。我明天和
婶,还有她娘家李嫂和
婶妯娌四个去办
品经营许可证和健康证。”
玉琳用
椒把醋熟好,蒜泥盆倒
凉白开,用八角草果煮了些调料
,豆芽包包菜丝胡萝卜丝土豆丝焯
凉拌好,
三妹从
到尾跟着她学了一遍。
玉琳起
亲他一
,似抱怨的说:“斐,你可不可以放手让我自己
,你都安排的这么详细,我还能
什么呢!”
午回来严斐一边狼吞虎咽一边和玉琳说:“等我研究一
给你这压面机
成电动的,你和
婶
饭就方便了,不过你要防着小景偷拉电闸。”
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“小景午觉还没醒吗?”
因为北郊有毅丰方便面厂的缘故,村里好几家开起面粉加工作坊,从方圆百里把小麦收来磨成面粉再卖给毅丰厂,很快的从厂里拿到钱,再投。
“专门犒劳你的。”玉琳用筷
给他夹了蔬菜丝。
严斐起
去洗碗。
“
, 你和的面正合适。
婶, 以后我们就
这个比例和面。”
中午吃饭的时候,王桂
给李老大电
行的员工一人送了一碗凉面替玉琳
宣传。
“还要准备一个超大的案板,
说凉面要用木
案板
才好吃,要买一个电扇晾凉面。”
王桂
要自己搅压面机, 严斐把面片放回来调整薄厚,又连着压了几遍,面片光
,试了二细面刀,又试了试宽面刀,两个刀都能用。
婆媳一商量不行中午给大家
一锅凉面,王桂
去厨房刷大锅,范亚娟楼上去面。
“凉面好吃吗?”
凉面捞好,玉琳倒了半锅油,先炸了
生,用葱姜大料炸料油熟辣椒,把
生碾碎最后倒
辣椒油里。
玉琳回到严斐
边,给他倒了一杯开
。
“玉琳,有压面机你卖凉面饺
就方便,前
你说卖面条我还以为要手擀面,那手都擀酸只怕也
不
来。有这
机
面真好,面条匀称,耐煮。”
面和的很好, 从
轴压
来成了面片。
“
婶,你村里问问谁家有芝麻酱,我们买一些当调料,芝麻凉面更好吃。”
“吃你的饭!”玉琳给他手背上一
掌,见他手背瞬间红了。
“案板放厨房门
一个封闭的房间
好卫生,单独隔一个房间放压面机,面粉和油那边随便放。再让房师傅
一个大案板以备不时之需。”
“夏天
,得准备一桶免费的汤。”
这待遇,让严斐忍不住想笑。
“
婶,你记住,调凉面最后一步才放辣椒油。”听
夸机
面好,玉琳就先不准备蒸面
了,单凉面卖着试一试。
严斐没说话,看她一
,半响,指了指自己。
严斐开大车去宝县拉方便面,顺便村里磨坊买了20袋50斤的面粉。
玉琳一边说一边给严斐比划。
劳动节放假,早上11
,玉琳穿着严斐选的一
驼
的小西装
风扇李老大电
行就有。
玉琳瞪着他的背影。
“好吃,特别好吃。你要搭
着猪
卖吗?”严斐又夹了一筷
瘦相间的猪
。
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