乔老板愕然：“什么是辣椒……什么又是番茄？”

得，火锅的髓都没有，只能吃三鲜的了。

“原来是还没有开始大航海时代的架空背景啊。”周元瑢想。

二更

周元瑢想了想，对乔老板说：“我想要不还是先来简单的，制盐和糖怎么样？”

乔老板的脸一垮了去，他疑惑地挑起眉梢：“什么制盐和糖？”

“就是那白的，像雪一样的盐和糖啊。”

乔老板兴味索然：“那东西，我们金满堂要多少有多少。”

“不会吧，可是我看市面上卖的盐都是盐啊，糖也是稀罕。”周元瑢到有些失策。

“小朱，把新送来的吴盐和饴糖拿上来，给赵师傅开开。”乔老板招呼。

不一会儿，伙计端上来两只竹筒，放在周元瑢面前。

周元瑢打开竹筒，隔着垂帘，就看见那盐的成和颗粒，与外面所见的盐不同，虽然比不得现代盐的工艺，但是在时代条件限制，周元瑢也没有自信能得更更细。

“这叫吴盐，是吴地贡的盐，里也吃这个，你有福了，尝一尝吧。”乔老板得意。

怎么说呢，搞发明最尴尬的不是发明失败，而是自信满满地陈述完发明容后，发现人家早就有这东西了。

“原来已经有这么细的盐了。”周元瑢叹，“果然还是我见识少。”

“不不不，赵师傅，你不要妄自菲薄，比如你说的那火锅，我就闻所未闻，请你细细讲来。”

乔老板摆一副洗耳恭听的样。

周元瑢想了想，：“火锅的髓在于锅底，可惜没有辣椒和番茄，只能用菌汤来锅底了，菌和鲜笋总有吧？”

“这……”乔老板想了想，“季节恐怕不大对。”

周元瑢拍了拍袖：“那就没办法了，火锅恐怕暂时不成，等到菌和鲜笋来的季节再说吧。”

“等等，赵师傅，你能先跟我说说这火锅是怎么回事吗，说不定能找到替代的材料呢？”乔老板急忙拉住周元瑢。

周元瑢见乔老板这么急于搞新品研发，便坐来，跟他讲了讲火锅是怎么个原理，怎么个吃法。

乔老板初听时不觉得有什么厉害的，把各材全都到里，那有什么特别吗？仔细一听，原来不是，而是有不同的汤底，清汤，菌菇汤，香辣汤，还有番茄汤。

番茄到底是什么东西，暂且不可知，赵师傅的意思是，那是一酸酸香香又有甜味的蔬菜类果，吃起来特别提鲜开胃。

“嗯……”乔老板思忖片刻，

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