她熬了白糖，转而就开始攻克“碾”。

都是钱啊！

“试试呗，不行也没有什么损失。红糖也不便宜。”

“那是自然，”顾婉宁笑，“甘蔗运输不易。日后真想这生意，也得在产地直接把糖熬制来才行。而且石碾……也太费人工了。”

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不过这碾，是用来给谷脱壳的，如果想要用来榨，势必要行一些改良。

虽然今日不去，但是之前答应过二哥要去客，那早晚得去。

“我骗侯爷的。明日咱们哪里也不去，在家里熬糖。”顾婉宁打了个哈欠，“今日你就放过我吧。”

“那行。”

顾婉宁把帖写好，又摘了菜，剁了馅，包馄饨。

但是谁能想到，现在都能用上，只恨当时没有学更多。

“等能熬白糖再说。”

“这能行吗？”二丫一边烧火一边忍不住起探看，怀疑地。

她对机械这方面，一窍不通，只有前世看《农书》的记忆。

顾婉宁现在终于相信，世上没有白走的路，每一步都算数。

顾婉宁倒是比她平静一些，看着白糖：“里面还是有杂质，或许沉淀的时间可以更一些。不过我们第一次尝试就到这程度，还不错。”

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想到那些因为熬的夜，就会替自已不值。

二丫却蹲着一动不动，只盯着糖和泥的混合看，等着见证奇迹的时刻。

“那还能怎么办？”

一直等到中午吃完饭，她才把已经沉淀好的糖，上面分倒了来，重新放锅里熬煮。

“姑娘，是白糖，是白糖！”二丫看着析的白结晶，激动地。

其中，也有碾，而且因为相对复杂，她费了更多的力。

顾婉宁笑：“咱们本来就要比他们得更好。”

《农书》中有关于碾的记载。

“这不算杂质了，比外面买的白糖已经好很多了。”

南方力资源丰富，可以考虑用碾的。

顾婉宁因为在绘画上有些天赋，同学说图不清楚，本不像真的，她就在暑假的时候，把几本古籍上的图都重新临摹放大了。

第二天，顾婉宁把熬好的糖盛来，加黄泥，放到一边，然后屋去给二嫂写帖。

顾婉宁凭借记忆把碾画了来。

“可是甘蔗也贵，您买了甘蔗熬这糖，比直接买糖还贵。”

前世遗憾，学农没有路，毕业就转行。

先写个拜帖，约个时间，免得冒昧。