而且他?相公?说的没错，引客人来的不就是火锅的味嘛，或许可以让客人选好菜，他?在灶房里煮好再端给他?，这样既能尝到到火锅的味又很适合一个人吃。

林知秋把这个想法?跟宋予归说了一，得到了宋予归的肯定，“这个办法?好，秋秋真聪明。”

其实?这个就是冒菜的法?，他?刚刚当然可以直接告诉林知秋这个办法?，但是如果林知秋一遇到难题他?就把方法?告诉他?，不给他?思考的机会，那?林知秋也就会渐渐失去自?我?思考的能力，成为?他?的思想傀儡。

而且通过自?己思考解决问题是件很有成就的事，增信心，这对林知秋来说是件好事。

果然林知秋听到这话兴的不行，开心说：“那?我?之后?就把这个加到菜谱上，确实?有些人是一个人来吃。”想了想又说：“相公?，那?菜品的话我?们也个一人吃的分量吧，一个人终究是吃不了那?么多。”

宋予归听着这些话也笑着，“当然，秋秋想的也太周到了，不愧是了掌柜的人。”

林知秋被夸的脸颊一，“还好啦，我?们快接着吧。”

傍晚关店后?，林知秋跟店里的人说了这个想法?，对于他?们来说也不是什么难事，小份的价格定了正常分量的一半，倒也方便计算。

晚上睡前两人还讨论了一这个新的菜式要叫什么，怎么，最后?定了叫冒菜，宋予归还给林知秋解释了叫冒菜的原因，林知秋觉得这个叫法?很有意思欣然同意。

等第二天之前给他?们提建议的客人又来吃饭时，林知秋便给他?推荐这个吃法?，确实?如他?们所想的一样，客人想吃的就是火锅的味，不介意是怎样的法?，甚至觉得这样的法?他?还能吃到更多的菜，很划算。

客人好菜，伙计还会给他?一张写有数字的纸条，防止搞混，也方便季轻和算钱，本来成木牌会更方便，但事突然来不及准备，只能先用纸条代替，之后?再换。

冒菜的锅底是提前好的，只需要把菜直接锅煮就可以。

这位客人选择的菜不少，满满一碗，再淋上红油调料，撒上葱和芝麻，卖相很好，本来应该要再放炸豌豆，但没买到的豌豆就放弃了。

把冒菜端给单的客人，香味让旁边还没上菜的其他?客人都?忍不住朝他?看去，偏偏他?一直沉浸在里，没注意到周围的目光，吃相又让人觉得很香，周围的人都?忍不住开始吞。

但好在今天准备的充足，周围的人也很快享受到心心念念的。

店里的人量更了

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