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小锅煮着白
,咕嘟咕嘟冒泡,叶盏在
妹们
鬼的盯视
微微低
,不好意思浅笑。
柳氏与宓凤娘这
看懂了,双双对视而笑,孩
们恩
,她们
辈的也跟着放心。
柳氏便招呼
婢又上了姜片、红枣、甘草、白芷、香簞等
:“白
煮着恐怕无味,不如加
调味。”
这样煮着倒有些像火锅三鲜锅底,看着
开了用筷
夹一片如玉鱼片
锅沸煮,
看着鱼片微微蜷曲就知已然熟透,放
碗中晾凉可吃。
将鱼片裹上金黄栗
泥,夹两丝橘
,再蘸取上金齑玉脍的蘸料:微微发酸的白梅酱和切成末的葱姜末、酱油,最后还不忘放在一小团粳米饭上,一起送
嘴里。
果然诸多滋味齐齐涌上
尖:甜而绵
的栗
泥、微清新的橘
、
鲜
的鱼片、五谷气息的梗米饭,混合在一起让人忍不住喟叹一声:“鲜
!”
叶盏觉得这鱼片
米饭有
像后世的寿司,橘
和姜蒜、梅
蘸料有
像后世椰
蘸料。
而且这
菜更不同的是加了栗
泥,真是天才发明:可以想到
厚的生鱼片搭香
栗
泥更添风味,生鱼片本
的丰腴
正好与甜甜的栗
泥搭
,脆脆的生鱼片和栗
泥的绵
形成对比。
叶盏虽然吃了熟鱼片,但觉得这
菜若是用生鱼片肯定更加
有碰撞
,她决定以后若有机会一定可以用海鱼尝试
这
菜。
宓璃吃着这
菜也有新的
悟:“橘
在医书上有杀虫的功效,若是生鱼片像
所说有虫,那搭
橘
正好杀虫……”
她还待要多说,立刻被机灵的宓凤娘用一碗汤堵上了嘴:“璃儿,尝尝这碗汉武三炆汤如何?”
娘很少对自己有这么
麻的称呼,宓璃纳闷抬起
,却见娘的
神透着“当着外人面
说话试试?”的警告,立刻缩缩脖
,不敢多说,低
尝汤。
非常专心致志。
汉武三炆汤炖了好久,麻鸭
香满
,老母
滋补,黑猪肚柔韧,喝一
汤
化不开的鲜
,
尖鲜
到像被
椒麻到一般,要喝一
清茶缓一缓才能吃旁的菜品。
还有螃蟹、海虾这样从遥远东边运来的
材,简单的清炖就能吃到鲜
,没有
油赤酱烹饪,可见都是极新鲜的鱼虾,更见贵重。
吃完后又上茶,又上
洗手,
里有
、柑橘
、柏叶、艾草等多
香料,洗完手后顿觉清
,手上的油污一扫而空,还有淡淡的草药香气。
老夫人称赞:“有些人家是绿豆面洗手,不及你这个质朴又好用。”
宓凤娘也极为赞同:“绿豆面是穷人家拿来裹腹的吃
,用来
手洗手未免太过奢靡,裴夫人这般就很惜福。”
女儿
看要嫁到裴家,宓凤娘自然希望裴家能积攒福德,不然就算嫁
门,日日奢靡铺张,酒池
林将
德消耗殆尽,对女儿也不是什么好事。
柳氏也笑,如无意外以后家中是叶盏
家,她兰心蕙质,定能想到类似艾草洗手这般好玩雅致的巧思。
吃完饭喝完茶,就开始相看。
叶盏坐在
中,家人围绕,裴昭换了一
更正式的衣服,为表郑重,腰间挂上了印章玉佩。
边仆从送上了一个朱漆螺钉牡丹富贵盘,盘中大红锦布
躺着一枚金钗。
诸人看过去,金钗样
简单大气,没有多余的
纹。
叶盏看一
就想笑,果然是她说过的简单大气,不小心撞到裴昭
神,见他
中也带了笑意,想起自己适才在风里的叮嘱,后知后觉才觉脸红发
。
又赶
低了
去。
诸人没留意,都盯着那金簪看。
金簪看似简单,但簪
刻成徘徊
模样,虽然样式简单,但徘徊
一
一
刻得清晰分明,也不知金匠怎么设计的,
形态颇有在风中摇摆的风韵,让人似看到野地里风中不屈的徘徊
。
“这是德音跟金匠学了月余自己
的。”柳氏这个
娘的有心替儿
说句话。
这居然是裴昭自己
的?
大家都惊讶了一回:小裴大人那么板正严肃的人,居然也会
金簪?
一想到他每日里审问完犯人后回家一板一
开始捶打金饰,就有一

的违和
。
倒是裴老夫人先笑:“原来倒是家学渊源。”先前裴家老爷
成婚前也曾赠过
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