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大宋市井人家 第67(1/3)

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他说那个叫挂杆,想着店里能用,就拿来给店里用了。

“这不是挂衣服的么?”蓬接过挂杆,仔细打量。

“我们店里又不是成衣铺,莫非他送错了?”玉儿嘀咕,看了看街上斜对面一家成衣铺,疑心这挂杆走错了地方。

“那就不知了。”青娘回忆,“那人虽生得眉周正,但浑吓人得很,我不敢多问。”像是个军爷,让人心生敬畏。

“那就放在店里罢,万一他知送错了回来取走就好。”叶盏摆摆手,两了定论。

几人继续菜,没把这个小曲当回事。

过了一会,宓凤娘来店里帮忙。

“娘,您取条算条和腊洗洗灰,今天买到了上好的松菌,我来个松菌腊焖饭。”叶盏随嘱咐宓凤娘。

“好嘞。”宓凤娘应了一声,就去取算条,不过她不及叶盏,所以踮起脚也没够到。

她环视一圈,打算搬个板凳去拿,却看到倚在墙角的挂杆,立刻前一亮。

用挂杆拿算条和腊后,宓凤娘又把挂杆放回去,一边称赞女儿:“真是聪明,居然想到用晾挂衣服的挂杆拿来取用腊。”

“嗯?”叶盏看了看拿晾杆,“那是别人送错的。”

“不会送错吧,我看拿来取腊正好方便。”宓凤娘看了又看,“说不定就是好心人送来给你们的。”

叶盏摇摇:“沾了腊上渗来的油,这晾杆我们钱买就是,回那人找回来给他赔钱买个新的。”

从这以后店里上都拿这晾杆来取用腊了,

别说,还方便,再也不用踮脚伸胳膊害得胳膊酸了。

裴昭再来店里时就见到了蓬在用晾杆取用腊

角微微扬起,满意看着晾杆:

短合适、大小合适、力度巧妙,

买对了。

只不过那副手,揣在怀里却怎么也拿不来。

原本昨晚就能一起给叶盏,但没想到昨晚过来时店里换成了青娘,裴昭便想着先把挂杆给了,今日再给叶盏手

可今天见到叶盏,又觉得昨天的事有些唐突了。

晾杆还好,算是寻常日用之,送了也就送了。

可这手,又是大红,又是绣,似乎不像是普通男女之间能够赠送的东西。

一贯以冷面无私闻名开封府的小裴大人,这回第一次神不属,他怀里揣着手,像捂着一块炭。

叶盏在松菌腊焖饭,没有留意到他。

起锅油,放算条和腊翻炒,再加松菌,松菌在反复炒制中渐渐变蜷曲,切成薄片的算条油,腊片中间的白油脂变得透明微黄,红的瘦则变得更加红艳。

再加泡了许久的大米,上锅蒸上,算是好。

焖饭单吃总觉单调,索一个如今大宋百姓家里行的三和菜1饭菜。

倒一酱油坊打的淡醋,加一酒、再将盐和甘草一起调味,最后加白开调剂咸淡,煮开后便好。

儿拿小碗想去给自己盛一碗,被宓凤娘制止:“馋也就罢了,现在连酱油都要喝?”

“妹妹调制来的调料都好吃。”玉儿不服气,辩解一句,三和菜家家都会,原材料也差不多,但每家的滋味都不同,区别就是调制来的酱料滋味不同,每料微妙不同,最后导致的是整味差异大。



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