叶盏还没顾上说话，就听玉儿回答：“无妨，钱能挣屎能吃。”

随后被铺在了一方炖至极烂而锋棱不倒的冬瓜上。

刚才这松问泉意外很合他的胃，因此让他对这酒醋三产生了厚的兴趣。

又说：“我去过二肆，有这一手手艺想必必然会将这一爿都带得繁荣起来。”

房主人居然吃了不少。

还当再也不会见到这个人了，谁知第二天他居然现在肆门。

第二菜叫酒醋三，

等端上来，房主人不由得失笑，原来这菜是时行的酒醋三腰4。

而且是熟悉的菜式，但仍旧被改良过，羊腰采用在炭火上炙烤的方式；猪腰则被片成了薄，与辣茱萸、紫苏一起爆炒，去了腥味；鸭腰索搭了甜笋。

新法让人产生了惊喜，仿佛看到一位穿一新的老朋友。

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玉儿：……

仆从想要将这菜撤，却被房主人叫停：“留让我试试。”

闵穆抬看玉儿，诧异，随后淡笑：“不会赖账的，姑娘放心。”

吃上一能尝腰片的滋味汪汪、的，应当是店主烹饪时把握住了火候，巧妙锁住了分，让质不至于变老。

叶盏以寻常心对待，将他当一个普通客人：“这位客人要吃些什么？”

谁知那位房主人又走来：“折扇遗了。”

房主人随手了两菜：“就要这两份吧。”看着名字很是雅致，一叫松问泉，一叫酒醋三，不知是什么菜肴。

玉儿才不他叫什么，哼了一声：“饭钱别赖账就好。”

“那是自然。”玉儿在心里嘀咕了一声，想到闵穆这回同意卖房了，生怕多说几句让他改变主意，因此不敢说。

午中人就来寻叶盏，说是闵穆愿意卖房了。

过一会拱手作揖：“在闵穆。先前多有得罪，还请店主莫要放在心上。”

这菜是宋人习惯吃的，以羊腰、猪腰、鸭腰爆炒为主。

摆盘很致，吃起来也清淡，一淡淡的莳萝籽香气与柔和的松蘑香气形成了剧烈对比，让人似乎置于松树山间，很是清新。

三菜被放在了冬瓜上，上面撒了薄薄一层酒醋。

玉儿脸“唰”一就红了。

吃起来几法各有千秋，明明是三法却一都不冲突，满脆和烟火气。

三不同动的腰被仔细清洗过，剥去了腥膻气味来源的白，再用大火爆炒过。

接来她没敢再抬看闵穆。

叶盏便带着玉儿前去履约，果然闵穆等在河边，见她们过来便笑着给她们打招呼。

只好装没说过这句话。

叶盏：“这位公富贵，不大通庶务，因此说话多有冒犯，还请您不要放在心上。”

面垫着的冬瓜也很有意思，居然沾染了几菜不同的滋味，吃一厚的冬瓜片很是绵，滋味多元，让人回念起刚才吃过的菜式。

却没想到抬起，就撞见闵穆正笑着看自己，那双睛一派了然的意思，似乎已经捕捉到了她心的吐槽。

松问泉原来是松蘑炒墨鱼。山间松树的松蘑混杂着产自海洋之滨的墨鱼，上面盖两片荆芥叶，滴上两滴白的汤缀。

叶盏就觉得今天怪怪的，不过她要专心看契约、检查塌房，腾不神去琢磨旁的，也没留意。