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摘的蕨菜焯了
后用凉
泡上一天,晒
后用坛
装起来
凉
和盐,能存上大半年,到时候捞
来凉拌上红油就是
饭菜。
齿苋和荠菜也是挖了大半筐
,也是要准备着存起来吃的。
此外竹林里的雷公笋也是冒了
,打过夏雷后参差不齐的从土里钻了
来,虽然笋
细
剥
麻烦,但
上几背篓,回家
成笋
,或是泡笋也是能对付不少顿的。
山里就是这般好,只要你细细张罗,遍地都是能吃的,不愁家里没个吃喝。
叶溪又去挑了些
浇了菜园
,天太
了,连
的菜也被晒得焉搭搭的,浇了几次
也是没见
,怕是得隔上两天就要浇一回,不然菜晒死了,可没吃的了。
浇
的时候,厘哥儿来串门
了,他和李习自从开了猪
摊
,是忙的早
晚归,三天两
见不到一回的,也不像以前那般经常来寻叶溪说话了。
如今他家终于攒够了买摊
的钱,可算是能松
气儿了。
隔着菜园
的篱笆,厘哥儿唤他:“溪哥儿,你也在浇园
么?”
叶溪用
瓢浇着菜,看见他后笑
:“哟,你可是有好
段时间没来寻我了,最近猪
摊
生意可好?”
厘哥儿叹了
气,“算是能糊
过去吧,最近
猪不好收,猪
又涨了些,李二整日早
晚归的,也是有些发愁。”
叶溪:“可是
旱的原因”
厘哥儿
:“是嘞,一个月没
雨了,整日又炙
烤着,地都晒裂了,瞅着今年地里庄稼算是快荒了,十里八乡的都心里急呢,怕卖了猪没个吃
,都只能留着自家吃,
猪难收,
价自然就涨了,镇上人家都不大舍得割
吃了。”
叶溪叹了声:“日
难过,农
人家最怕遇上这些荒年了。”
厘哥儿瞧他浇了半天了,喊他:“你还
着肚
呢,别浇了,快
来我替你就是了。”
叶溪将最后半桶
泼了
去,笑
:“我
还利索呢,
这些不碍事的,胎稳着呢。”
浇完
,叶溪便带着厘哥儿回院儿里去坐着唠话,端
来了一盘红薯油饼给他打发嘴。
是叶溪用红薯切成丝儿,和
面浆里然后用油炸的,红薯丝被炸的香脆,一咬就嘎嘣响,嚼着香得很。
厘哥儿吃了一整块儿,“还是你家日
好过,如今
旱,我家本就是不指着地里庄稼为生,只
了三四亩地,要是收成不好,怕是冬天要缺粮了,我阿娘担心,这些天都是用
面混着野菜
的饭,顿顿野菜团
吃的我真是肚
里没个油
,晚上都在磨牙呢。”
小时候他还常吃野菜馍馍,
粮馒
,可日
渐渐好起来,已经有好些年没挨饿
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