白朔要的另一件事，就是计划雪季的。

为了节省饲料，最近几年的习惯就是在雪季来临后，将猎提前宰杀，冷冻起来，可以吃到雪季结束。

当然，将所有的全冷冻起来有些浪费，太过单调，因此他们落会将一分腌制成火，或者成熏等可以存放，味又不错的。

这么久了，还有一白朔一直没有尝试过，腊。

上辈白朔生活的地方，很多人家都有腊的习惯，每当临近节时，许多铺外面都会挂满腊。

腊制作方法也不算难，只不过对现在的他们来说，清洗衣需要时间，这也是前两年没有制作的原因，人员少了本不适合，太消耗时间了。

今年倒是没有这个担忧了，人员充足，完全可以试一试。

趁着现在雨季还没有结束，白朔先找了几个品加工队的成员，说了要清洗哼哼兽小的事。

“清洗小？”听到这话，加工队成员面面相觑，都觉得是自己听错了，难是平时洗得不净？一时间，加工队的成员担心起来，“朔，是平时没洗好吗？”

“不是，我打算腊，需要衣，就是里面那一层薄薄的。”白朔解释了一。

虽然以前没这么过，但既然白朔说可以这么吃，大家还是将信将疑地洗了起来。

去掉小外面的油脂，里外清洗净，用刮板把外面刮净，只剩薄薄的衣，再用少量面粉搓一，用白酒去腥，最后检查密封，只留没有漏的。

用了半天的时间，几人才好了白朔需要的衣。

白朔拿着去找白允，开始腊。

将挑选来的哼哼兽剁碎，加盐等调料，衣中，隔一段扎一，好后挂起来晾。

腊挂一周左右比较好，不过他们这次是实验，所以没挂那么久，第四天，白朔就让白允蒸几条尝尝味。

蒸熟的腊切成片，又用辣椒炒了一遍，还没炒好，香味已经飘厨房传到了外面等着吃饭的幼崽鼻尖。

幼崽们被这香味馋得直，去厨房门，趴在门框上往里看。

“阿姆，锅里是什么？好香好香。”白乐年龄小，力气却一都不小，毫无悬念地占领了好位置，离得近了，味更了，闻着这味，顿时觉得肚更饿了。

白允哪能看不幼崽们的小心思：“你们猜猜？”

“我知我知，”多激动，“肯定是腊！”从开始剁腊的时候他们就知又要有好吃的，经验告诉他们，准备时间越的，味越好吃，因为不好吃白朔不会费那么多

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