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穿书七零:我有一栋百货大楼 第851(1/3)

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舍得大价钱来这里吃饭的人,自然都是挑剔的。

反正都是徐婉宁名的餐厅,杨开自然答应了。

a“因为这个房是你买来的,所以房租咱们就不算了。之前装修,加上布置桌椅板凳这些的,前前后后了有两万多块钱,这些都是成本。”

“我们罗曼餐厅是走端路线的,所以服务员的要求比较,至少要说一利的英语,所以我给开的工资也,一个服务员每个月的底薪是八十块钱,除此之外还有各福利。”

而厨师,张凯琪请了两个,一个负责中餐的大菜,一个负责西餐。

西餐的那个,也是徐婉宁特意培训过的,两个厨师每个月的工资一百二十块钱。

再算上材的成本以及损耗,虽然昨天的营业额达三千六,但其实净利也只有一千左右。

而且昨天因为是第一天开张,有优惠福利,所以生意好是正常的,以后生意趋于平淡以后,不可能再卖那么多钱,能稳定在一千五张凯琪就觉得皆大喜了。

如此算来,一个月的净利,也能有万把块钱。

相比较她之前开的那个小饭店,这家店的净利已经很多了。

虽然徐婉宁说过,她除了拿工资外,还有提成奖励,尽她不知提成有多少,但肯定不少就是了。而且对于她而言,最开心的事不是挣了多少钱,而是看着一家店在自己手中生意爆满,这满足,钱很难填满。

“不错,你理得很好。以后罗曼餐厅就给你全权打理了,包括聘请开除员工这样的事,你都可以自己直接决定,不用再过问我的意思。除非遇到那你觉得棘手解决不了的,或者关乎到这家店生死存亡的事,否则你都可以不问我,自己决定。”

对于手底的人,徐婉宁向来奉行用人不疑,疑人不用的原则。

既然选择了当甩手掌柜,要将店让别人理,那么她就不应该手太多。

所以她找人的第一要求,就是人品必须得过关,能力也要众才行。

目前她的运气还算不错,找的这几个理人员,全都符合她的要求。

两人闲聊了一会儿,已经开始慢慢上客了。

徐婉宁本也没有别的事,索跟着一起帮忙。

今天还来了几位外国客人,她主动上前询问了对方对于这家店的满意程度,得到了不少好评。

门外,一个年轻的女孩挽着米旭的手臂,地看着罗曼餐厅的大门

玻璃门能清晰地看到里面的装潢有多,她觉得,只要自己去吃一顿饭,就会变得跟里面的人一样小资了。

“阿,你带我去吃顿饭吧。”女孩儿轻轻摇晃着米旭的手臂,语气撒:“这家店是新开的,刚才我们一路走过来,好多人都在说这家店有多好吃呢,你带我去吃一次好不好吧?”

米旭两条眉拧成了一团,脸上的青痘都在颤抖,“婷婷,这家店一看就很贵,我可能吃不起。”

“哪里贵了?”杨婷婷指着门立着的牌,“上面不是写着,新店开张,前三天所有消费一律八折吗?打八折哎,算来肯定很划算。阿,你就带我去吃一顿嘛!”

杨婷婷在撒,但米旭始终没有松

只要一想到自己袋里装着的钱,他就没有勇气踏足这样的店。

他家是农村的,虽然考上了京市的大学,但每个月家里给不了多少生活费,毕竟家里还有十多张嘴等着吃饭,不找他要学校发放的补贴就算不错了。

他每个月的生活费,全都依靠

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