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“奖品分为特等奖,一等奖,二等奖,三等奖和参与奖。”
“特等奖,送一辆自行车,一等奖,享有徐家铺
酒楼名
所有店铺九五折优惠,终
制。只要徐家铺
酒楼一直开,这个优惠卡就能一直使用。二等奖,免餐券十张,但凡是徐家铺
酒楼有的菜品,都可以使用。”
“三等奖,免餐券五张,参与奖,免餐券三张。”
除了特等奖的奖励稍微大一
之外,其余的奖励对于酒楼来说
本不算什么。
但是这只是对于酒楼和徐婉宁这个老板而言,对于消费者来说,哪怕是参与奖,也占了很大的便宜。
徐家铺
酒楼如今最贵的几
菜,价格都是五块八
钱,参与奖有三张免餐券,相当于可以吃三次!
“嫂
,这个活动也是两店通用吗?咱们的老店也能参与?”
徐婉宁颔首:“这是自然。不论是打折卡还是免吃券,都可以两店通用。你之前不是说,咱们老店已经很久没有过活动了吗?这次正好,趁着新店开业
闹
闹。”
东
和徐婉宁聊天的时候,脆弱也没有闲着,拿着一个计算
默默地算账。
这个活动乍一听好像一定会亏本,毕竟特等奖是一辆价值接近两百块的自行车,一等奖是优惠打折卡,二等奖三等奖和参与奖都是免餐券,即便是参与奖,也有三张免餐券。
老店里最贵的菜都是五块八
钱,新店要稍微贵上一些,凑了个六块钱的整数,哪怕是参与奖,也意味着每充值一百块钱,就要减少十八块钱的利
。
当然了,这只是外人的看法。
翠芬算的,是除过各项成本之后的亏损。
她的手指飞快地在计算
的键盘上
跃,最后发现,这个活动并没有任何的亏损,不外乎就是赚的多与少的问题。
徐婉宁跟东
说话之余,注意到了翠芬表
的异样,不禁问
:“怎么了?是不是觉得我们这个活动太大了?”
翠芬急忙摇
,嘴
微微蠕动,小声说
:“我只是没想到,咱们的利
,竟然这么
……”
徐婉宁哑
失笑:“饮
本来就是暴利行业,但也不是什么人开店卖吃的都能把生意
大
。味
是一方面,
品安全问题是一方面,服务也是一方面,还有各
天时地利人和,
综合起来看,才能确保生意是否能
的
远。”
翠芬觉得利
,这一
毋庸置疑,但要知
,徐家铺
酒楼的大厨,可都是徐婉宁手把手教
来的,味
自然不必多说。
以她御厨传人的手艺来看,外面鲜少有酒楼的味
能比得上徐家铺
酒楼,要不然全福楼的孙老板也不至于总是找她取经了。
第二
,成本低,利
,这个是相对的。
不论是老店的店铺,还是这家新店的店铺,都是徐婉宁
钱买
来的,不需要每个月支付房租,在这方面又省了一大笔钱。
况且,徐家铺
酒楼的供
商,可是徐婉宁的养
场,为了方便记账和盘账,每次杨开往酒楼运输了什么
类,都会在账本上记
来,但价格都是以成本价来计算。
相比较在外面的市场上买
,这又省了一大笔钱。
“嫂
,这几天我先顾着新店这边吧,不然我怕陆旭会顾不过来。”
陆旭,就是东
为新店找的经理。
自从徐婉宁将店铺买
来以后,东
就一直让陆旭跟着他,他亲自教,试图让陆旭快
上手。
不得不说,东
的识人能力不错,陆旭也是个有本事的,没几天就已经上手了,只不过到底第一次
这份工作,难免会在手忙脚


差错,但问题不大。
“不用,就让他自己一个人面对。总店如果不忙的话,你再
空过来看看就成。”
说完,徐婉宁这才看向陆旭:“咱们新店刚开张,你也是第一次
这
工作,所以我可以给你试错的机会,但记住了,你只有两次机会。第一次错了不害怕,记住自己是哪里
了问题,复盘以后加以改正,如果第二次依旧犯错,那对不起,我的酒楼容不
你。”
徐
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