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穿书七零:我有一栋百货大楼 第632(2/3)

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瞧见东几人抬了个大家伙来,一个个都伸观望。

“嫂,那我现在先把冰柜搬回去?”

“别的不说,咱们酒楼是真的稀罕这玩意儿。瞅着这天儿是越来越,很多材都放不住,所以为了避免损耗,我们每天采购的时候都是定量的。但酒楼生意好的时候比较多,所以午来吃饭的顾客,常常因为材不够的原因,吃不到自己想吃的菜肴

“成,那就再等一

“好。包装的箱里有使用说明书,你看看该怎么使用。还有,冰柜必须得二十四小时开着,才能保证材保鲜的效果。不要因为担心费电,就中途把电

厨师和服务员们得知酒楼新添置了冰柜,全都好奇地凑了过来。

笑笑,不置可否。

“啧啧,你们是去打劫雪糕厂了吗?怎么连冰柜都到了?”

这会儿虽然不是饭,但徐家铺酒楼还是坐了几桌客人。

虽然徐家铺酒楼的每菜都很好吃,但每个人的饮偏好不一样,有些家条件一般,或者平时生活比较节俭的人,往往一两个月才舍得一次馆,吃自己想吃吃的

拍了拍冰柜的铁,笑呵呵:“这可是我们老板托羊城那边的朋友帮忙买的。而且我们的冰柜还有保鲜的功能,不像雪糕厂的冰柜,只能冷冻

那人只说了一句,但是东却叽里呱啦地反驳了一大堆。

“苏经理,你们酒楼个冰柜来,该不会是想将前一天没卖完的饭菜,放到第二天接着卖吧?”

所以,站在消费者的角度,东希望每一位到店的顾客都能吃到自己心仪的

他将上,将手伸冰柜里,但却没有觉到有任何凉气冒来。

原本笑意盈盈的在和别人说着冰柜的事儿,突然听到质疑声,他立刻沉脸,说:“像我们徐家铺酒楼,向来注重品安全,绝对不可能卖隔夜的给顾客

“再说了,我们生意好那可是有目共睹的,有的时候客人来晚了,想吃一顿饭,后厨都找不全材,哪儿来的隔夜菜卖?”

“当然了,顾客有质疑的权利。但如果你担心我们徐家铺酒楼会现卖隔夜菜的况,大可以不来我们酒楼吃饭!”

找了几个人,合力将冰柜抬回了酒楼。

那人面上有些挂不住,尴尬地笑笑,说:“我就是好奇,没有别的意思。苏经理可千万别误会

“放心吧嫂,我心里有数儿

他们酒楼向来注重品安全问题,所以面对这样的质疑,东有足够的底气反驳。

“那大家先吃着,我去研究研究这新鲜玩意儿该怎么使用

照说明书,将冰柜安置在后厨的走廊里。

现在有了这台冰柜,可以多储存一些材,这况就可以大幅度避免了。

“会不会是刚刚开启,机还没有开始运转?咱们再等等吧

,当他看到冰柜这个新鲜玩意儿的时候,犹如看见了稀世珍宝似的,迫不及待地说:“嫂,你真厉害,竟然能到这个大家伙!”

“是不是哪个环节问题了?”

“之所以准备这个冰柜,是因为我们担心材变质的问题,所以每天采购的量有限,这也就导致到了午,很多顾客店以后,因为缺乏材的原因,吃不到自己喜的菜肴。有了冰柜,我们每天就能多买菜了

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