类的饱腹很，尽不缺少大胃王，但一个人吃两三斤烤羊，也明显鲜少有人能到。

百块钱一只，赠送五荤三素八菜。烤猪整只六十块钱，赠送两荤两素四菜。如果不吃整只的话，那就斤称重，羊排四块五一斤，羊五块钱一斤，其他位的都是四块钱一斤，烤猪任意位都是三块钱一斤。不论是烤全羊还是烤猪，称重都是五斤起烤

“妈，您说的有理，确实不应该有这个限制条件。现在有两个解决办法，第一个，是重新定制一个小一的炉，一两斤也能烤，不会浪费太多的煤炭。第二个办法，是先将烤全羊和烤猪放在炉上烤着，有客人来了，自己去选，选中哪一块儿，就把哪一块儿割来卖

偶尔吃上一顿还行，但如果这个限制一直在的话，能二号店用餐的人，会越来越少。

“烤猪？这是啥？好不好吃啊？”

因为是现烤，所以数量必须得达到一定量。

“整来说，价格不算太便宜，但咱家的猪样都是从自家的养场里拉过来的，每天早上现宰现烤，材的安全有足够的保证。如果顾客需要吃整猪或者整只羊的话，可以自己挑选猪和羊

“可是，如果只有一两个人或者两三个人来用餐，五斤也吃不完啊

“我明白你的意思，咱们的烤炉大，开一次火需要用到的煤炭多，所以烤的少了，成本就增加了。但这个不该由消费者来承担。你想想看，如果大家只是想来尝个味，结果却被要求必须至少烤五斤才行，究竟有几个人能接受得了？”

“可以拼单呀，如果几张桌的人都比较少，可以一起凑一凑，凑够五斤羊或者猪，就可以烤了

徐华景解释：“一号店主要是中餐，几大菜系的招牌菜，在一号店都能吃到。二号店主要是烤。烤全羊和烤猪，还有铜锅涮。之后慢慢地会增加其他类的涮锅

说话间，已经有人店了。

“这又是烤全羊，又是烤猪的，吃一顿饭会不会很贵？”

毕竟，一斤烤最便宜也要三块五了，五斤起烤，将近二十块钱了。

徐母听完徐婉宁的话，轻轻地摇：“阿宁，我觉得这个法不妥。这两天咱们刚开始营业，来吃饭的人会比较多，所以凑一凑大概率是能凑够五斤的，但过了这个峰期，来用餐的人少了，难咱们要让客人排队，去等待能一起凑单的客人来？”

徐家人立刻举手表决，最后一致决定，照第二个方法来。

二号店开张

“烤猪，就是把小猪崽放在炉上烤，再加上我们徐家铺酒楼二号店的秘制酱料，好不好吃，得由您说了算，毕竟每个人的味不一样嘛

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“

“这么听起来的话，好像确实不错。但是我们就三个人，一整只羊肯定吃不完，能不能少买一，先尝尝味儿？”

她毕竟是从后世穿书而来的灵魂，很多固的思想依旧没有被八十年代“驯化”。

徐婉宁：“行，那就这么办。等今天忙完以后，我给东说，让他帮忙找人，再定制一个烤炉

“当然了，咱们也可以两个办法同时行，再定制一个小一的烤炉。如果顾客有要求，需要现烤的话，咱们也能满足嘛

毕竟在徐家铺酒楼，哪怕上一大桌菜，也才这个价格。

“烤全羊需要耗费很时间，咱们将一直放在炉上烤着，能确保一直是乎的，这样有人来了以后，就能直接割来端上桌。要不然会浪费很多时间，客人未必有耐心等着

听完徐母的分析，徐婉宁短暂地沉默了一会儿。

比方说限量起烤这个限制条件，对于后世而言是很普遍的事，但是对于八十年代的人而言，确实是一个很苛刻的条件。

徐华景朝着后面了个手势，很快，陶静静端着两个盘过来了。

“你们这是徐家铺酒楼的二号店？之前那个是一号店？都是酒楼，有啥区别？”

“当然可以了