脑缺弦的儿

面对东的质问，张大厨的语气无辜又委屈：“可是这几天，小龙虾不是我负责的啊。”

每天前厅的事就足够东忙碌了，他是真的不知后厨的事，只知小龙虾和卤味分别给了张大厨和杨大厨。

东没忍住对着他翻了大白儿，没好气地说：“你误会了，我并非不让你离开，只是在你离开之前，咱们得先算笔账。”

苏经理肯定赌不起。

“这是我们酒楼新推的会员卡，您几位收好，以后要是还来光顾咱们酒楼，所有菜品，一律照九五折结算。”

来一次，能省个一两，来的次数多了，岂不是省的钱也会多？

说着，大厨脱掉上的围裙，用力甩在地上，也不回地走了。

“怪不得，好多顾客都说咱们的炒菜味好了不少。”

这一份的售价在两块钱，至于成本……

“苏经理，多余的话你不必多说，我知你们都对我有意见，既然如此，我还是趁早离开的好，以免让你们心不好，从而为难与我！”

东再徐婉宁的教导，越发大方，说送卤拼盘，就真的是类的拼盘。

“大厨，这几天小龙虾是你负责的吧？”

“你是说我的工资和该有的报酬？那现在就算吧，我等着呢！”

东直接开质问：“张大厨，你负责的小龙虾怎么回事？今天已经有好几位客人跟我说，辣到本吃不了。不但浪费了小龙虾，还因此损失了多少顾客！”

听起来不多，但问题是，每菜都是这个打折力度。

顾客：……

里面有鸭猪场猪等等，满满装了一大盘。

“会员卡的意思就是，从现在起，您几位就是我们徐家铺酒楼尊贵的会员了。至于九五折，就是在原有的价格上打九五折。”

大厨的声音掷地有声，铿锵洪亮，好像他才是受委屈的那一个。

并不是贪图占小便宜，而是徐家铺酒楼的理方法，让他们觉到自己是被尊重的。

“苏经理是觉得我炒菜味不好？既然这样，那酒楼也别留我了，去找你们认为厨艺好的人！”

“真的很抱歉，我们今天没有采购到小龙虾，所以你们要的小龙虾没有了。为了表达我们的歉意，我们会送上一份卤拼盘。”

至于他们俩带来的新应聘的厨，这会儿正在照徐婉宁的要求炒菜呢。

大厨心想果然如此，当即开始拿乔。

东是故意这样说的，毕竟没有一个顾客特意跟他说过这样的话，他只是想看看大厨的反应。

他知苏经理肯定会拦住他，毕竟如今酒楼的生意正红火，而他又是掌勺的大厨，他一走，绝对会影响到酒楼的运作。

但大厨没想到，他都已经踏后厨，走到前厅了，东还没有将他叫住。

看着大厨就要走去了，东这才开将他叫住。

“会员卡？九五折？这是啥意思？”

本来还因为没有吃到小龙虾而生气的顾客，也因为卤拼盘而消了怒气。

“稍等一。”

东西都是嫂拿来的，成本可以忽略不计。

“比方说一块钱的菜，打完折以后，只收您九五。”

顾客会认为徐家铺酒楼诚意十足，让顾客占了便宜，但实际上，酒楼挣的钱也会越来越多。

果不其然，听到他的话后，大厨的笑容顿时僵再脸上，神有些难看。

还不等东质问，就看到大厨正打算悄悄溜走，东当即将其叫住。

送走顾客后，东径直来了后厨。

大厨停，憨笑两声：“炒菜实在是太了，虽然有电风扇，但我也快持不去了，所以就跟张大厨商量着，我替他煮两天小龙虾，他炒两天菜。”

东顺势将手写的卡片给了去。

有三桌客人，结账的时候，还照原价将卤拼盘的钱给了。

东并不是很能理解会员卡打折的原理，但嫂的办法，给酒楼拉了不少回客。

“多谢多谢，以后我们只要吃饭，肯定首选你们徐家铺酒楼。”

“那迎你们常来。我们酒楼的招牌菜会不定时更新，绝对有您吃的。”

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现在还没到饭，来酒楼的大多是来吃饭的，小龙虾要的人并不多。

张大厨和杨大厨对视一，谁也没有开说话。

东也知事态急，便急忙楼，跟方才了小龙虾的客人歉。

解释了，但又没有解释透彻，他们还是听不懂。

东也不是很懂，这是嫂几天前回学校前才刚推来的，那些跟东已经熟络的老主顾，几乎人手一张。