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等准备工作都
好后,徐婉宁就开始
厨了。
她先将提前准备好的大豆油倒
锅中,等油
了以后,依次
八角,桂
和葱段。
理说还要加
姜片和香叶,但这两样东西暂时买不到,所以只能省略。
等所有调料都炒
香味后,徐婉宁又加
剁成块儿的
,用小火翻炒,直到
变成微黄
。
大队
几人就站在厨房门
,亲
看到徐婉宁将材料一一放
,明明跟他们家里人
饭的步骤都差不多,但散发
的香味却完全没得比。
现在小
炖蘑菇还没有吃到嘴里,但弥漫在空气中的香味却无比诱人,哪怕只是
一
掺杂了这香味的空气,都让人垂涎三尺。
“徐知青,还要多久才能好?”徐会计搓着手,迫不及待地问
。
“估摸着还得用火炖上两个小时才行。”没有压力锅,只能用最原始的方式来炖,为了更加
味,火候一定得到位。
趁着等待的工夫,徐婉宁又依次
了猪
炖粉条,锅包
和砂锅白
。
砂锅还是徐会计
照徐婉宁给的购
清单,
了三块钱在镇
上买的。因为这笔支
,其他几个村
颇有微词,不过被大队
和村
给
行压住了。
徐婉宁最先
的是猪
炖粉条,只加了二两猪
拿来提味,盆底还是粉条和大白菜居多。
“我来大江村后,还是第一次
猪
炖粉条,也不知
味
怎么样,您几位替我尝尝。”
她可没撒谎,确实是来大江村后第一次
,前世那个拿过好几次厨王争霸赛冠军的她,已经不是现在的她了!
村
最先夹了一筷
,刚吃一
觉得没什么特别之
,但他
筷
的速度却明显快了不少。
“徐知青,你刚才
这猪
炖粉条时,我们就站在边儿上看着,也没什么特别的地方,怎么这味
却这么好?”
他匮乏的辞藻库里找不到一个合适的词汇来形容这
菜的味
,只能说一句好吃。
比他以往吃过的都好吃!
吃一
就忍不住想再吃第二
,第三
。
大队
和徐会计没有说话,只是默默地夹菜吃,等村
反应过来后,满满一大盆的粉条,都快见底了。
“还真是奇了怪了,明明里面就几片
,但好像粉条和大白菜都
了
味,这味儿可太正了,比国营饭店的大师傅烧的还好吃!”
徐会计则盯着锅包
和砂锅白
。
锅包
也是黑省的名小吃,在座的人都吃过几次,但同样的,跟他们以前吃的味
不大一样。
味儿还是那个味儿,但就是哪里不一样了,导致变得格外好吃。
“这汤
别浪费了,正好我婆娘今天蒸了黑面馒
,我拿来泡馒
吃。”
“给我也留
儿,我拿回去晚上煮面条吃。”
徐婉宁看着几人争抢着猪
炖粉条的汤
,勾
笑了笑,又将砂锅白
端了
来。
砂锅白
,用的可是实打实的五
。
徐会计买的
量不多,还得将明日份儿的预留
来,所以徐婉宁趁着几人不注意的工夫,悄悄地从空间里过渡了一些五

来。
空间能保鲜,还能自动补货,所以她一
儿也没有心疼。
不过拿
来的量不算多,避免被人察觉到异样又不好解释。
“您几位先吃着,我去看看锅里炖的东西。”
等徐婉宁端着已经炖好的小
炖蘑菇
来,就只看见了一个空
的砂锅。
是一丁
儿也没有留啊!
徐婉宁也没在意,将小
炖蘑菇放在了桌上。
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