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第100章(1/2)

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南瓜面团醒好之后,分成30克一个的面胚,准备好一小碗清和白芝麻。

南瓜面胚拿在手里,用手扁,打上紫薯泥,用虎之力慢慢聚拢封,双手沾圆南瓜团,放芝麻里打

然后用双手压南瓜圆,一是为了使芝麻粘得更牢靠,二是将南瓜圆最后定型使其更圆。全团好备用。

锅倒生油加到三成,三成也就是手掌心靠近油面有微微气,或者把筷有小泡泡冒

南瓜圆,一次不要放得太多,最多八个左右,用木铲轻轻推动拿其受,不推动的话靠近锅底的那一面会糊。

切记保证小火炸制,看到南瓜圆浮起,开始用木铲贴着锅边轻轻压南瓜圆,一个接着一个,压四五次,这是麻球空心的要领。

麻球都压完毕,开大火让麻球上,看到麻球发黄发可以捞控油。如果炸得不够黄,凉了会白白的没有卖相引不起,如果炸得不,凉了会塌窝。

“来,阿辰,你们吃吃看。”

“这南瓜紫薯球外酥脆,糯糯,一去满嘴紫薯,细腻绵密,很好吃。”沈羽辰吃了半个,及时给他的建议。

“就是有一油,不过喜吃的话,吃了一个还想吃,女孩会喜的。”

“媳妇说的对,我吃着也觉不错。”

买了铺后,几人摊都迟了一,他们会摆到晚上八九,最迟十了,回家还要洗澡之类的,折腾一阵儿都快半夜了,尽量早收摊。

早上起来,没看到沈羽辰,罗可安想他可能去挖荠菜,洗漱好门去找他。

沈羽辰睡到了八多才起床,他去房间看了罗可安,发现他睡得正香。

便提起篮,去挖荠菜。罗可安想吃荠菜煎饼,昨天都没空给他吃,今天刚好有时间,去挖来

到田里时,他看到罗可心在那里挖了,就去另一块田,自已跟她不熟,被人看到了不好。

罗可心也看到了沈羽辰,这个男人越发有魅力,从她见到的第一,她就喜他了。

想到前些日有人上门求娶她,他爸妈都很兴,好像很满意两人的婚事。她也见过那个男孩得一般,家里有个大养场,生活还算富裕。

可她对他没觉,那个男孩倒是很喜她,送了很多礼给他,她不想要的,可她的妹说这礼很难买到,别人想要都没有呢,她也就收了。

这段时间,她妈都不给她门,要不是她说想吃荠菜饺,他们又没空来挖,哪里会让她来。

没想到来一趟,还能看到心心念念

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