“阿辰，过来吃早餐，让它慢慢吧，在这里也看得到火。”

“嗯。”

“噼里啪啦，噼里啪啦。”鞭炮声从土地庙传来。

“哇，总是有人赶得早，也有人十二了才去，那时土地庙都没什么人去了，也不怕人多了。”

半个小时后，两人把、等其他东西放篮里，两人去土地庙祭拜，人比较少，毕竟他俩起得早。

回到家上香火祭拜完后，就开始准备祭祖用的菜，今天沈羽辰主厨，其实和端午节准备的菜都差不多的。

罗可安给他当助手，切好后端上桌，把一块扣和鱼放在盘里，放在桌上的正中间。周围放了、猪，还有杂炒粉丝。

把果和蕉叶粑粑摆上，两人把酒杯筷之类摆好，烧香敬酒，说些祈祷的话。等蜡烛烧完，烧纸钱放鞭炮就可以了，在这段时间要敬几次酒。

忙好这些，两人去厨房菜。早上吃了面，等不想吃米粉了，罗可安煮粥。

沈羽辰先双莲排骨汤，八月的莲藕是最好吃的，那天赶集有好多人拿来卖。

锅里加，将排骨锅焯洗一，再将莲藕洗净切块。焯好的排骨、泡洗好的莲和改刀好的莲藕一并锅，并加清，炖制一小时。炖制好后加葱段枸杞细盐调味。

接着芋扣，这就得罗可安来指导了。芋去、切厚片，用油炸过捞，扣切与芋等宽的厚片后，再以一片一片芋的排列方式放蒸碗，并淋上调匀的调味料和半杯清及八角、大蒜。

锅以大火蒸40分钟，取时先将汤倒锅，再将八角、大蒜拣除，扣盘，汤以淀粉勾芡后，淋回面上即成。

螃蟹放在第二层一起蒸，时间掌握在15至20分钟之间。清蒸螃蟹调料自主调，如果嫌味淡，可以调料里加陈醋、有机酱油和生姜丝。吃辣的就调油泼辣一勺，加香麻油一勺。沈羽辰调了两份调料，辣的不辣的都可以尝一尝。

然后一蒜蓉茄开背虾，虾剪去虾须，虾足，虾线，开背。加白酒、胡椒粉、盐，抓匀备用。

碗里放1勺生、1勺醋、2勺番茄酱、3勺白糖、1勺淀粉、2克盐、蒜末，拌匀备用。

炒锅放油，放姜末炸香，放虾，烹少许白酒。炒至虾变红后倒碗，稍稍煮一。煮至汤粘稠即可关火，盛盘中。

最后来一炝炒圆白菜，菜就好了。两人去敬酒，烧纸钱，把鞭炮和烟拿到门放。

收拾桌上的东西，碟筷等洗净晾，放起来留到过年用。

两人开始吃早饭，沈羽辰盛了两碗汤，今天

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