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第245节(3/3)

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,瞧着也好看。

姜璃亲手杀的鱼,脏鱼鳞都得很净,随后用姜和酒一起腌制了一会儿去腥。

腌制完成之后她才锅放油,等油了之后才把鱼放去煎得两面金黄,最后倒,随后放姜丝,又折了一个小葱卷丢去,放豆腐片,盖上木盖开始炖。

完姜璃回,发现她们几个并排站在后,目不转睛的看着她。

姜璃无奈,笑:“很容易,主要是把鱼杀净,其次就是煎黄,最后就是一定要放,不要放凉。”

说完几人都一同,搞得像是都在跟姜璃学厨艺似的。

姜璃想到这里笑:“这也是福黎的一个吃法了。”

话落,几人都纷纷笑了起来。

好了她们也没走,都在这里等着,差不多两刻钟左右就已经好了,姜璃揭开木盖,汤已经变得白,炸过的荷包飘在上面,汤咕咚咕咚翻着,香气也飘了来了。

姜璃放了盐,又煮了几分钟后舀了尝了一

“味还不行,不算失败,你们要不要尝一。”

姜璃话落,赵家秀说:“给桃桃喝。”

姜璃笑:“我煮得多,大家尝一也还够。”

邱桃也附和:“就是就是,这么多我怎么可能喝得完,婶们快尝,我给大家拿碗。”

商定

邱桃说话间就转准备去拿碗,可后还有不少厨娘婆,闻言后都匆匆前去,哪里需要邱桃动手。

碗拿了过来,大家伙一人盛了小半碗,白如玉的鱼汤,有着淡淡的清香味,光闻着,闻不鱼腥味儿,赵家秀率先尝了一,随后通舒畅,又品了一之后看向了姜璃。

“我们睁睁瞧着你的,这步骤与我们的也相差不大,可这滋味就太不一样了!”

姜璃笑了笑,也没说话,几人喝了半碗鱼汤对此赞不绝

这鱼汤腥不腥,其实完全看净,其次就是腌制的时候到不到位。

很多有腥味膻味的东西都一样,只要去腥得到位,来味都不会差。

姜璃了鱼汤给了邱桃,又让她们瞧着了个香煎豆腐,又了一酿豆腐。

材,只是这么稍微变换便是截然不同的味,大家也是觉得稀奇。

难怪那刘氏敢喊这天价。

在赵家秀他们这边吃过晚,几人又坐着聊了会儿,到了天黑之后才归去。

邱桃回家后喝了两碗鱼汤,又吃了一些鱼和豆腐,汤和都还剩不少,老太太让人拿去凉着,明日还能吃。

次日她还没醒,怀中的孩就已经醒了,趴在她的吧唧吧唧的吃,吃饱后又沉沉的睡过去了。

直至天亮明了,老太太惦记着要不要给孩煮羊,却不见邱桃起来。

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