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贵妃也在院中,姜璃没他,让她们俩人去说话。
她回去把
捞
来切成薄片,放
木盒中。
这
中用的木盒
有
像是现代端菜的餐盘,不过
稍微
一些,他们是用来盛菜的,若是有一些汤
也不像筲箕似的,容易漏
来,姜璃
觉这用起来还不错。
她切了满满的一盒
端了
来,直接倒
了大半
去。
有辣椒
椒还有香葱,姜璃
觉这
起蘸
来方便多了,铁锅里的汤和
都多,还需要煮好一会儿,姜璃抓了一把辣椒在灶火边烤着,烤到颜
泛黄,她再继续靠一会儿,烤脆后丢
石舂里面
碎,有一
胡辣椒味,但是
蘸
又别有一番风味。
她很久之前在南方一个小镇里吃过,
觉很香,所以就试一试。
了一大碗的蘸
端
去分,各人面前放一个蘸碟,辣椒和
椒油姜璃还单独有准备,觉得不辣的还可以再加一
。
万事俱备,只等铁锅里的
煮开。
几人围着这炉
坐,都
睁睁的看着这锅,姜璃没由来的觉得好笑。
贵妃看着薛
临说
:“怎么办?母后
的锅
都很好吃的
觉。”
薛
临瞧着她无奈的笑了笑:“母后
的炖
也很好吃,很
饭。”
阿宁在旁边说
:“娘煮的
也很好吃。”
薛满补充
:“娘
的红薯饼
饼蒲公英
羹,都很好吃。”
姜璃:“……”
“你们报的菜不会都是你们想吃的吧?”姜璃笑着问
。
贵妃说
:“既然这么说,那儿臣也要报一个,母后那个锅
底料炒得也很好吃,什么时候咱们再吃一个。”
姜璃看了她们一
说
:“不行了,我要去开酒楼,你们你们再想吃我
的菜,得给我银
。”
薛满和阿宁撒
说没钱,贵妃笑
:“哥哥有,这个好。”
大家谈笑间,锅煮开了,姜璃率先舀了一
汤尝个咸淡。
“咸淡正好,可以吃了。”
姜璃说着就舀了半碗汤
来,贵妃瞧着姜璃的动作,见姜璃舀完她也给自己舀了半碗,贵妃放
勺
后薛
临也接过了勺
。
最后大家都舀了半碗,这也是酸菜
的,但是这个汤的味
和酸菜
丝面的味
又完全不同。
姜璃心想是没有红豆,要是有红豆的话,这个汤的味
会更厚重醇香一些,这个菜原先叫
酸菜红豆猪脚火锅。
不过就现有的条件,能有这些蘸料姜璃觉得已经很好了。
大家喝了
汤,开始蘸
吃。
片姜璃切得很薄,和酸菜一起煮了之后裹上了
味
,猪脚的前面
分
少,便是有一些也不是腻人的大
,
瘦相间
着脆脆的酸菜吃一
,
本吃不
臊腥味儿。
贵妃吃了一
之后,双
冒星星的看着姜璃说
:“母后,我暂时放弃那个辣锅
,报名这
。”
姜璃瞧着她那样
,
觉好可
。
“这么快就喜新厌旧了吗?我可是还有很多拿手菜呢。”
贵妃:“母后~我
顿吃这个,再
顿吃辣锅
还不行吗?”
薛满和阿宁噗嗤的就笑
了声。
薛
临说贵妃:“稳重些,弟弟妹妹都笑话你了。”
贵妃回
看向小满和
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