“会不会太多了？”

姜璃笑笑：“明天还可以吃。”

她话音落，阿宁就把和猪脚都放了瓦盆，端到院里舀了去，准备清洗，姜璃连忙喊住她：“等会儿用洗。”

薛满那边烧的温了，姜璃提过来倒瓦盆，把清洗了一遍。

随后把猪蹄放在火焰上烧，烧至微黄，再拿刀刮一遍，将所有的细都刮净，再洗了一遍才丢釜中开始煮。

姜璃倒了酒去，又放了姜片，香叶。

不过料都放得少，主要是为了去一腥。

大火煮，姜璃准备煮来之后酸菜猪脚火锅吃。

拿了一些天麻来，又泡了木耳，还洗了一些白菜切了萝卜片备上。

带着阿宁去了野蒜回来，茱萸椒一起了个蘸。

薛满那筷来尝了一，一直吐。

“娘，这个怎么麻麻辣辣的。”

姜璃笑了笑：“就是要这个味，我还嫌不够辣呢。”

大火，那煮了一个多时辰才好，薛满和阿宁闻着香味一直等啊等，等得心都焦了才听到姜璃说可以了。

姜璃把端来，把甑端上去，回吩咐薛满：“小满，在院里烧个火，这个要边煮边吃。”

听到话之后，阿宁跑去把捉圈里关起来，姜喝了自己的羊并不会捣，就让它在院里玩。

姜璃把从釜中捞，用筷戳着在砧板上切片，四斤多的一顿是吃不完的，但一顿吃估摸着也要吃不少，她切了快两斤的量，剩的那一半多和猪脚直接放了陶罐里。

又将釜中的汤倒了大半去。

剩汤姜璃就直接拎到了外面的火上去，回屋捞一大碗酸菜，过了一遍全倒汤里。

转瞬间，酸滋滋的味就在院里散开了。

姜璃把切好的拿去倒去，加盐。

都准备好，姜璃把蘸端过去，兄妹俩搬了几块石过来，三人准备就坐在石上吃。

煮了一会儿姜璃尝了个味，咸淡正好。

汤没有腥味便罢，因为混合了酸菜的味，极其好喝，她喊薛满和阿宁：“汤很好喝，想喝可以先喝一碗。”

兄妹俩早就馋得不行了，得了话赶盛。

姜璃笑了笑：“好喝也别喝太多，那么多更好吃呢。”

薛满剩汤的勺一顿，阿宁在一旁傻笑。

喝了汤饭还没好，兄妹俩放筷等饭，姜璃笑：“先吃和菜，饭一会儿再慢慢吃。”

薛满望着姜璃笑：“那万一我吃和菜就饱了。”

“那就不吃饭了嘛，怎么傻成这样。”

薛满嘿嘿一笑，把当饭吃啊，这日怎么过得这么呢。

姜璃夹了一块瘦相间的，伴着酸菜一起放了蘸碗里，夹起来喂中是酸酸麻麻还有一丝辣，这熟悉的味让她心发胀。

猪连着骨那片的不同，瘦也不会满油腻，相反有些弹脆。

大家很少用猪煮火锅吃，因为腻。

但这个位不同，瘦不柴不腻，加脆脆的酸菜之后，层次分明，鲜香得让人吞掉。

薛满和阿宁吃了第一之后，哈着气，睛瞪得像铜铃。

很快就发了惊呼声：“好好吃！”

“娘，坛里的那个，也拿来这么煮了吃吧！”

姜璃听着她俩说话，伸筷又夹了一块埋吃，半晌才说：“位不一样，来不是一个味，赶吃别说话。”

三人沉默着挥舞着筷，锅上的汤咕咚咕咚响，气从院墙上飘了去。

姜璃她们因为煮，吃得晚，但村里的其他人家早就吃完了。

都开开心心的在院里纳凉。

这恍恍惚惚间他们闻到了香味，仿佛又不全是香，还有一丝酸，可这个酸的是什么东西，众人一脸茫然。

有人笑：“不知是村正家还是赵阿婆家又什么好吃的了。”

旁边的人了，也只有村正家和赵阿婆家，比较有闲钱偶尔搞东西来吃。

只是这酸酸的，

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