今早，就把这翻沙稠的橙红酱锅，和葱姜蒜一起炒香后，才倒熬了8个小时的鲜白汤。

有些火锅店会偷懒，懒得炒香，随便用铲扑腾一就算完，这样来的锅底就是不够香的。

而且她用的是猪骨、架还有猪炖来的汤。

是的，汤。

不是清。

清成本低，但是味肯定不如汤更加鲜，鲜香诱人。

更何况来，周年年自己也能在班后吃，一举两得。

不就不，要就尽力好咯。

汤面上，飘着片片鲜红的西红柿片，用的是本地大番茄，模样好看；而番茄酱则用的是野生小西红柿。

小西红柿嘛，味更酸，西红柿味更更正，自然也更香。

看似简单，实则工序繁多，要调汤，调香，调味，大火快煮，小火慢炖

周年年又喜追求的本味，本不会滥用调味品，更别说如今给品填增香的工业添加剂了。

他们三人看着小姑娘先是尝了尝，接着睛一亮，直接抱起碗，送到嘴边，豪迈喝一大，碗里的汤瞬间少了三分之一。

“好喝吗？”

余望很快就喝完了，旁边的余多好奇的问了句。

余望赶连连，还兴奋：“超级好喝，比我们学校门卖的番茄卷粉里面的汤，都还要好喝十倍！”

作为一名初三生，余望非常喜她学校门卖的。

其实不止是余望，从小学生到大学生，要问他们印象最的是什么？

那肯定有学校门摆摊卖的了。

先不卫不卫生，净与否，反正他们大成人，走上社会，心依然给学校门的小吃摊，保留着一席之地，就可见一斑了。

甚至还有人表示：那可是他们记忆里的圣地。

加了n多层化滤镜。

变成无聊大人模样的人们回忆起来，还会不无遗憾的慨：还是当学生好，学校门的东西便宜又好吃，香的，可惜搬家/不再开了

听到余望那么说，余多也不禁被勾起了好奇，“那我也试试”！

余望学校门的番茄卷粉，连他都吃过几次，特别好吃！

摊主还会送一碗自己熬的番茄汤，不是卷粉拌，还是加汤吃都很香。

因为味不错，这个小吃摊难得的开了快10年了，也是余望学校的一景，游客打卡推荐。

“好喝！”

“呜呜，更饿了！快菜！”

就在余多准备试一试时，对面的安琪

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