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46《田园生活》播chu(1/2)

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怎么说,三人也是逛了街,比较满足的应该是秦海陆和杨蓝了,刘问反正没觉到有什么满足的。

回来时两位大厨已经把菜备的差不多了。

来到厨房。

午逛的怎么样?买了什么?”

张扬正在炒鱼骨,郁的香味从锅里面传了来。刘问知这是吊一锅好鱼汤的必备作。

“买了个打火机和耳机,风景好的,国见不着这些,就是太累了。”

“过来人告诉你,逛街,尤其是跟女人逛街,它就没有不累的。”

“领教了,唉。”

“哈哈,冰箱里我泡了柠檬。自己拿。”

刘问走过去打开冰箱,果然一大扎柠檬

倒了一杯,刚喝了一来。

“你放了多少柠檬!”

“三个啊。”

“柠檬不要钱吗?太酸啦。”

刘问觉得这不该叫柠檬,这该叫泡柠檬。

听见刘问的话,张扬也拿着杯倒了一杯。

去,撑着咽,脸上却没有表

“还行啊。不酸。”

刘问还能说什么,只能给他竖起了大拇指。

也就在刘问转向厨台走去的时候,张扬立控制不住表了,伸,也不上是什么菜,拿起就往嘴里面

……

客人渐渐来临,大家也都投张的工作中去了。

一桌接着一桌,一臭汗的三人终于完了所有的餐,今天的客人格外的多。厨房三个空调来的风都带不走燥

林主厨和张扬已经累的快拿不动炒锅了。可是还得准备员工餐。

“问,来教你整两个菜。”

张扬就比较贼,自己不想动,动动嘴得了。

刘问知,但他对菜的确有想法。因为康的菜每一次吃都是在赌命。

“简单的先来个小炒黄吧。这可是湘菜里呱呱的一。”

张扬开始指挥。

“先把里脊用生、盐、、耗油腌制一会,通过腌制可以保存分,这样炒起来的特别。”

“要记住一定要用里脊,因为里脊没有才适合小炒。”

跟着张扬的说法,刘问开始一步一步的着,现问题张扬就及时指

锅冷油,锅冷油什么意思呢,就是先烧油,然后倒来,再重新倒凉油去。这样来的不粘锅,还有林主厨整天说的锅气。

大蒜生姜煸锅油炒香以后,锅快速翻炒,以后盛起来,红尖椒、野山椒锅,炒香味以后,锅,一起快速翻炒。快,用力炒,速度要快,不要慌,炒他。”

随着锅,油爆了起来,刘问一张了。而张扬也开始不停的教他该怎么

“最后加少量的盐、老,最后放就可以锅了。你看着,这个少量是这么少,你拍张照片,记清楚了。别瞎放。”

张扬讲的的确是详细。

“来,盛来吧,稳一啊,别撒了。”

刘问撇了撇嘴,心想要不是你在教我菜,我能听你的。

将炒好的来,这边张扬拿着筷尝了起来。

“嗯,是那个味,问,你记住了,这玩意就这个顺序炒,只要你不发挥自己的才华,来都难吃不到哪去。”

张扬边吃边说着。

所有的人都有一个通病,那就是好为人师。谁都是。

刘问也赶夹了一尝了起来。

嗯,确实不像自己能来的,刘问表示就这么简单,就这。果然只有自己这天赋异禀的人才会这么

自夸归自夸,刘问还是清楚,如果没有张扬在旁边盯着,谁也不知自己会来啥。

“剩的啤酒鸭还有一份,我给,小林哥,炒两菜,我等再烧个汤就得了。”

“行。来问,教你菜。”

小林哥也是个不老实的。

于是,刘问又跟着林主厨学了两菜,家常的芹菜丝和粉丝萝卜。

外面的客人渐渐都吃完了饭,成群的离开了餐厅。

黄晓军带着两个海陆和杨蓝收拾

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