很快各餐都上齐了。

老板也过来给大家介绍。

尔维亚当地的烧烤以，香为主，事实上整个欧洲都大差不差。

可纵使是也没有国的烧烤料，只佐以简单的调味。所以也就不想国烧烤渐渐成了夜宵的代名词。

国的人们喜晚饭后走上一会儿算是消化。没有生活压力的饭后更是多娱乐。

这时候玩过了，饿了怎么办，烤两串，整两瓶啤酒，吃完回家睡觉，滋滋。

而这个老板的烧烤火就火在这些国过来的烧烤料。

反正老板说的是他师傅会定期给他寄过来。

“这是我们当地的，是每天早上要去屠宰场拿最新鲜的，照东北的习惯，这玩意儿要串成串儿。”

“徽州也是。”

听着老板的介绍，刘问不自觉的卖了个乖。

“但在我们尔维亚，大家更喜烤的样式。所以我们用烧烤盘。这个味和国的不一样，试试？”

刘问夹了一块，大，大概女生手掌大小一块圆圆的，厚度大概五毫米左右，可能是怕厚了难熟。

刘问咬了一，有的香味儿，还有酸酸的，却又不是腻味的酸，清。的确有国的风格又带着异域风。

“好吃。”

刘问的评价。

“湖岭制作方法来的！加了黄瓜和柠檬腌制！烧烤料用的是国的，有一麻辣鲜味，还有十三香，还有一味我分辨不是什么，但应该不是国的调料。”

林主厨就不一般了，国宴厨师的不是闹着玩儿的。

“呀，行家啊，这位老哥太厉害了，那个是自己的味，用小鱼加小虾米磨成粉。”

老板给大家解释着。

“差不多，国也有这么吃的，不过你们这应该是仔细研究过比的，最聪明的是用了湖岭的方法。

湖岭才能让这个香味不被香料压去，纯靠香的话，除非用澳洲瘤，但瘤用来烧烤太浪费。

最的是腌制，以我最近对尔维亚人民味的了解。这带一酸的清新味在这里很吃香。”

刘问听得都懵了。因为他回味了，觉林主厨说的味都有，但他吃到嘴里就是分辨不。

还有不都一个味吗。好吧，人家说的是理制作方式，不是。

（浅见拙谈，大家莫究，真腌了不好吃，我试了，但作者付不起去尔维亚的机票。）

“ohgod！您真的太厉害了，您是中餐馆的大厨吧。太厉害了，就这么一就吃来了。天呐！”

老板惊讶的不行。

“这位是我们国宴大厨。”

黄晓军在旁边淡淡装。

“那难怪了。”

谁知老板瞬间不惊讶了，可能去过华夏的都知，这国宴大厨多不都是应该的吗，用不着惊讶。

小老板肯定这么想的。

“您再给尝尝这个，这个是新改良的。还没有推。最近研究来的。”

林主厨夹了一，就问他们也跟着夹了一，是一腊类似的。

“好吃。”

这是黄晓军的评价，大家也都知他喜腊饭。估计把这当腊了。

老板看着林主厨将香放嘴里，然后满目期待的看着林主厨。

细细咀嚼了片刻。

林主厨又夹起一块。

“像贵州那边的腊，但没像当地那样熏制，只简单的成香，蒸熟之后烤来的，是猪五，很新鲜。

只是贵州那边里面会有熟生碎和一芝麻，你这里没有，大概是考虑蒸过后会不脆，你应该也试过放一些生碎和芝麻，只是味并没有变好，我推荐你把熟生芝麻磨成粉加去，这样尔维亚人应该会喜。”

“谢谢，谢谢您的建议，我一定会好好尝试一的。”

老板瞬间开心了，这的确是他的一个难题。

这香最开始是因为在师傅家里过年时吃到的，是师娘的。

师

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