面前的粉蒸槐，清香四溢，香甜。他多年没尝过这个味了，幼时全家还在村里，他记得院里就有颗老槐树，一到现在这个季节，娘就会槐饼和窝。后来日好过了，反而想这一，记忆中的味在这一刻变得清晰。

菜的都知鱼是最考验手艺的了，刀功不好，破坏质，鱼会差，而且腥味也不好去除。她们酒楼里最擅鱼的厨也只是以重油重辣掩盖，鲜辣闻名。

，就要给石家两兄弟和王以谦倒酒。

关了大门后，各自便要回家了。王振一家和他们不同路，先走了。

陆湛看透他的意图，严肃着脸摇，不可以。若是在家里喝也无所谓，现在不行，白玉璃酒量不好，若是吃醉了当场变成小狐狸就不好办了。

而且招帮工伙计不是小事，要观察人品行不行，若是招到了心术不正的，那就不好了。

“今日辛苦大家了，等招到伙计就会好很多。”陆湛。

好吧好吧，陆湛不让，那他就闻闻味儿行了吧。

在场除了王振一家人，其他的都是尝过陆湛手艺的，因此表现的也算淡定，王振从第一菜夹嘴里开始，夸赞的话就没停过。

“味真好，你这肆开的没错，准能生意红火。”

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王以谦也说：“我就更不用说了，在柜台动都没动一，没什么力。”

“陆兄弟的手艺真好。”柳玉芬用汤勺舀了碗莼菜鱼片汤尝了一，她是识货的。

“这算什么辛苦，咱们就是跑堂，端端菜而已。”石秋说，石冬也，就是就是。陆湛是给他们开工钱的，他们也只是好份的事。

看丈夫给几人倒酒，柳玉芬劝：“少喝酒，多吃菜吧。”

石夏是个哥儿，他就不问了，白玉璃小神在几个酒杯之间瞄来瞄去，这酒初尝觉得辛辣，可是回味无穷，香得很。

搭着翠绿滴的莼菜，鱼片的鲜与莼菜的清香相互织，形成一独特的，吃起来清新又醇厚，让人添了一碗忍不住又添一碗。

王振抿了一：“吃菜吃菜，光是闻着就香气人了，吃嘴里还不知是怎样的滋味呢。”

还有其他一大桌的菜就不说了，王振夹了一颗蚕豆，就连这简单的茴香炒蚕豆怎么都能如此酒？

陆湛这鱼用的是鲈鱼，质细富有弹即化，在心烹煮的过程中也很好地锁住了鱼本的分，在尖上轻轻一抿，便能品尝全的鲜与甘甜。

一桌菜，大家吃得开心，最后都光了盘，人一多收拾起来就快，才开张本就没有打算营业太晚，时间上也还好。