【过筛,再细一。】
他默默自言自语,极为耐心地理那堆东西,然后将其倒
掺有白糖的
油里翻煮。
直到有一些焦黄半透的
浊
,锅
也飘
郁甜味,
可见地减少、
缩,越来越像样
。
一开始没没控制好火候,尝试了几次,许汐白的手上被溅的
油
到,泛红的地方冒
个小小的
泡。
万晴几度想要帮忙,可她又不熟悉许氏的制糖技巧,只能着急。
“许公……您您要不放着,我来
……”
许汐白正聚会神,要从
缩后的糖浆里提取
华,没留意万晴在耳边嘀咕什么。
后厨的李厨抱着膀
无奈
:“你跟个聋
说
什么啊!他听得见吗,真是的……”
众人都不知晓许汐白已经恢复了基本听力,他们在后面议论的言语皆能模糊听着几字,无非就是嫌弃他赖在后厨不走,捣鼓半天,影响到厨师准备晚饭。
李厨腰间系着围裙,抱臂皱起眉
,嘴里嘟囔着:“少爷非要留他,多个人还得多
个菜……哎呦!
疼!”
让抱怨声吵得心烦的万晴烦闷扭动着,终于憋不住,剜了李厨
一
:“说说说,嘴
不消停!你少吃几
就能给许公
匀个菜
来了!烦不烦呐——”
家婆捂嘴笑:“李冒,这丫
笑你胖呢!”
“还李冒……李厨你就不晓得礼貌二字怎么写!许公
借用厨房
糖,那也是为了许氏店铺重振兴旺,为了那里几百号
吃饭!你……”
“得…姑喽!我说不过你,你别和我吵吵,哥哥我全当嘴贱,从现在起也当个哑
!”李厨
急得抹汗,这
瞅着少爷就要回府,饭还没
,一大家
吃什么?
厨灶旁摆着不少废掉的桂
糖,碎渣
得到
都是,外面裹着没
合好的晶莹剔透的糖霜。
李厨心疼那些糖,这年
到
是穷人,尤其偏远地区闹灾荒比比皆是,糖盐有时比金
还宝贵。
但他不知,那些
材都可以
了再利用,只不过许汐白现在想
成他想象中的新
味,用材谨慎罢了。
“咳……呃……”待糖晾好,将最终的糖块端,许汐白先走向李厨
。
李冒愣了愣,指着自己:“给我尝啊?”
万晴咂:“李冒你别得了便宜还卖乖,刚
来的糖让你尝,可不便宜你了……啧……”
“我不吃!小丫火气足,说话没大没小的,你不嫌我胖吗?你见哪个胖
还往嘴里
糖……”
李厨成了万晴的箭靶
心有不悦,朝后退了步,
面前忽然伸过来一只手臂,金黄袖
着实把他
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