所有的面饼都擀开之后，蒸锅蒸个十几分钟锅就是了。

这样的面饼每一片都能很容易的撕开。

蒸面饼的同时，三娘切了一盘去年秋天腌的咸菜丝。

又切了一盘黄瓜丝儿，半盘葱白丝儿，半盘青辣椒丝儿。

又调制了一个甜甜面酱和一个辣椒酱。

薛冲一来就笑：好香，我闻到了烤的味！

三娘笑了笑：是啊，我还了卷饼。

薛冲都觉得饿了，走过来亲了亲三娘，就去看烤。

等这些都好了，烤也差不多了。

三娘将三只烤拿来，放在一个大盘里先晾一会。

然后趁将撕来，最好是每一条都带一些。

烤的还算，所以还是很好的。

肚里的香菇也取来放在一个盘里。

三只撕来四大盘。

骨架两个用来凉拌，只有葱和芫荽叶，加上盐和生米就行了。

还有一个，就丢了锅里煮汤。

众人都来吃饭，黄猫激动的嗷呜呜。

三娘一指它：阿黄化形吃。

黄猫也没纠结，顺利化形：吃！

用卷饼裹着，加一些黄瓜丝，咸菜丝，再加一葱丝一卷就好。

三娘不喜甜面酱，于是裹着辣椒酱。

香菇可以直接吃，饱了的味。

也可以包在卷饼里吃。

阿黄吃的满嘴油，太开心，尾都来了。

猫开心了不会使劲摇尾，但是尾尖还是意识的一勾一勾的。

看的三娘顺手就摸了几。

阿黄就嘿嘿笑。

傻不拉几的。

午的时候，有个附近人家的婆来找。

听说无味馆里的好席面，我们家老太太就要过寿了，我们一家，都是打燕京城来的。这本地人的席面，是实在吃不惯的。所以特地来问问，可否请您馆里的人，去给我们家一天的席面？

三娘笑了笑：可以是可以，只不过我这里人少，也不能因过去席面，就不店里的生意，所以能去，也只能去三个人。就需要人打手。

那可以，我们家有人呢。只是要请您去主厨。婆笑。

于是付了定金，说好了日，和大概的席面。

置办东西还是要无味馆负责的。

那婆走后，胡大娘：我倒是记得这家，这婆不认识咱们，不过他家男人以前去过咱们店里吃饭啊。她说的，自然是在燕京城时候。

三娘是不记得：都来请了，就去看看吧。到时候你跟我去，再带上秀娘。

胡大娘应了。

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