阿铁还没等大壮说完就骂了声，主家有的是钱!用得着你去说?!咱们只是庄上的农人，主事的都没说什么呢!仔细把你赶去。

在缺少细化工的现在能到这一步已经很不容易了。

这天中午，庄上的农人聚在一起唏哩呼噜地喝着碗里的稠饭，大壮喝完嘴一抹把碗放就要起，同是小石村来的阿铁叫住了他。

我大壮嗫嚅几声。

我和主家说一声，这一车一车的甜菜

但是今年小麦收成不好，没粮就拿甜菜就上外面挖的野菜来煮汤喝了，就算存着也不多了。

他咋觉得这神秘财主这么

他给几个人分去都什么，首先是提，因为条件限制，晏玄钰只能让里面参与糖的人先沐浴清洗换衣服，再上晏玄钰让人特制的面纱和用麻布的手，再多嘱咐几遍将甜菜清洗净，把块清理一番放个净的地方，切块成丝，压来过滤净，蒸发过程也因为条件有限改为锅煮，将菜丝中糖分提取来，最后得到渗，此后就是较为关键的一加少许石灰。

只这一个过程就了两遍，盖起来的地方因为烧着火很，里面又挤着很多人活，但是大家都没有抱怨的，因为在熬的时候就冒来了丝丝甜味!

晏玄钰只知个大致过程，真正要去还得靠他从里带来的几个动手能力很的人再加上庄上的人帮忙。

但他到底歇了心思。

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也太浪费了。

如果在这一步结晶后就成了杂质较多的砂糖，还需要不停地再溶解再结晶才能得到白砂糖，这一步才是重戏。

看着庄上钱收了一车一车甜菜，大壮都几乎忍不住跑过去和主家说，这甜菜就是个百姓煮汤吃的东西，没啥糖!

当天午，庄上的一个屋外面被厚厚地堆了几层茅草，旁边又起了一块地，说是要当糖的地方。

阿铁年纪大，大壮在村里喊他一声阿叔。

在里面活的也有庄附近招来的人，他们里面几乎所有人从一生就没尝过甜这个味，只觉得空中漂浮着的味被气裹挟着都是这么好闻。

如果大壮有学问，他大概能想到一个词异想天开。

一。

但是第一次成功熬糖来之后晏玄钰就让他们先停了，这件事很费功夫，现在已经临近午，还要不停试错，要忙活起来的话一直到夜也未必能来，晏玄钰打算先在庄上准备好要用的东西再行制作白砂糖。

你要啥去?