小米笑着：“杨公公，等了您要教我糟鸭呀。”

“一定教。”

小米和一个丫提着盒走了，杨贵心舒畅，哼起了家乡小调。

“恭贺杨公公大喜，这就寻到好去了。”

御膳房二把手张千背着手来，都不用睛看，鼻一，他就闻到了鱼汤、糟鸭的味儿了。

这个老东西，明明了菜却不给，这是故意给他排吃，好叫他挨主骂。

杨贵假笑：“我一个失势的老东西哪里当得起您的恭喜，要我说，该我恭喜您得了主的心，一任御膳房总除了您还能有谁？”

张千被捧的心得意，也没忘了自己来这儿啥来了，走过去哥俩好似的拍拍杨贵肩膀：“老哥，咱们都是苦命人，何苦自己人为难自己人呢？太爷那儿要鱼汤要糟鸭，你了，给了就是嘛。”

“说个难听的，老哥你都要走了，堵这气嘛？万一主怪罪也是咱们倒霉。您说是不是？”张千一番话说得语重心。

杨贵只是笑了笑：“张总，只怕您忘了，这儿我给您提个醒，先不说鱼汤，糟鸭是您的拿手菜，现在是您负责伺候太爷，菜肯定要从您手上，您说是不是？”

张千暗中咬牙，这个老家伙还没完了。

这个御膳房里南北大厨汇聚一堂，大家都有自己的拿手菜，就说糟鸭这个菜，法多样各有绝招。张千也是会糟鸭，只是太爷喜的不是他的糟鸭，喜的是杨贵独门秘制的糟鸭。

前些年，毓庆那边的菜主要是杨贵在负责，太爷喜糟鸭，有一回赏了菜的大厨，杨贵病了，这个恩赏张千亲自去领的，由此和太爷边的贴太监搭上了。

说起来是他张千事不地，杨贵经营了这么久的关系，最后被他张千摘了桃。这件事已成定局，后经御膳房的大事说和，张千赔礼谢罪，补偿了张贵，事就揭过了。

后面张千才知什么叫有苦说不，后面每回只要太爷糟鸭这菜，他恨不得跪对张贵喊爷爷，求他糟鸭。

被拿了这么久，张千着鼻也就认了，没想到这老家伙搭上了九阿哥，走通了务府的老关系，个月就要了。

杨贵这一走，太爷再糟鸭怎么办？

“张事，我给你支个招，要不要听？”

杨贵主动说愿意教张千这菜，如果张千的起拜师钱的话。

他们这些御膳房事，谁不是的油，杨贵如此说话，里的意思是要最后宰他一刀大的。前程和银，张千仔细权衡后选了前程。有前程，才能有更多的银。

“我在京城外城置办一座三的宅，以后给您了。”

“

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