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第532章(1/2)

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秦泽洲便:“可以,我尽量。”

苏烨一挥袖,观主的风采尽显:“观,给他们安排一个小院,我等他们的庆贺。”说话观,堂而皇之地占了老观主的居所。

负责外务的小士把秦泽洲一行人引一个小院,之后就没他们了,毕竟他们观的事都忙不完。

秦泽洲看了看简陋的院,然后走了厨房。

厨房里一层灰,显然是很久没有用过了,或者从来没有用过。

沈清宇跟了过来:“洲哥,你准备什么菜?”

秦泽洲思考了一:“鲤鱼跃龙门怎么样?”

沈清宇觉得很新颖:“鲤鱼跃龙门?”

“嗯,我觉得适合他的。”秦泽洲,“而且这菜也比较简单,又好吃又好看,他应该会喜。”

沈清宇:“需要我帮忙吗?”

秦泽洲回看了看沈清宇,跟他奔波这一段时间,人都瘦了:“不用,你休息一会儿,等我多两条,我们一起吃。”

沈清宇微笑起来:“行。”

秦泽洲从养空间的小溪里抓了四条红红的鲤鱼来,用分离术理鱼,只留鱼

把鱼并排放到案板上,挥动菜刀,间隔两指的距离打上牡丹刀。

剪一剪,剪成蝴蝶状,保持漂亮的样

把鱼放到大盆里,放上盐、葱姜蒜和灵酿去腥增香,鱼要给,这样会更加味。

然后准备料:番茄酱、糖、醋、酱油、盐、灵照一定比例,放到一个碗里,用筷搅拌均匀,成糖醋

接着重新拿一个盆,盆里放淀粉,面粉和清,和成煳煳,再放一儿油,这样炸来会更酥脆。

鱼腌制得差不多了,把鱼从盆里倒提起来,往鱼上抹上淀粉,整个鱼都要裹上。

接着把煳煳淋到鱼上,整个鱼也要淋到,四条鱼都这样裹上煳煳。

起锅烧油,把鱼放到油里炸,在炸的时候,鱼保持一个弧度,这样炸来更好看。

把鱼炸到金黄酥脆,然后锅沥油。

把油转移来放到专门放油的容里,然后把锅洗净,再放油去,把糖醋去熬制,熬制到洪亮,可以挂到锅铲上为止。

最后把鱼摆盘,再把红红的糖醋浇在鱼上,一份酸甜酥脆、外酥里的鲤鱼跃龙门就好了。

四份鱼,一份给观主,剩的三份他们自己吃。

秦泽洲拿着鱼,来到了苏烨的住:“观主,你要的菜好了。”

院门应声打开,传来苏烨的声音:“来。”



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