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云胡松了手,忙又往磨
里添了勺混着清
的黄豆。
“我自己来吧。”谢见君开
。这老石磨转了两圈后,已是顺畅多了,他推起来也没有那么费力。
云胡讷讷地
,添完了
,照旧转到推杆这边,帮着谢见君推磨,能推动,是一回事儿,石磨盘这么沉,他哪能在一旁
看着。
谢见君没再赶他走,手往推杆边缘挪了挪,将吃劲的重力压在自己
上。
见着一个来时辰转瞬即逝,磨盘
的木桶接了满满一桶细腻而
的黄豆浆,谢见君将磨好的豆浆糊糊搅拌匀和后,装
布袋里,
面接上木盆,把布袋吊在半空中,来回不停地摇动着,
白剔透的浆
顺着布袋缓缓滴落。
一直到浆
沥
,他才取
布袋。滤
的
豆渣,他没舍得扔,把海椒掐碎了,拌着大蒜苗和豆渣一起清炒,
香
香的,小时候,他一人,就能吃两碗米饭呢。
将透过布袋漏
的生豆浆放
锅里,猛火禾柴,煮沸到锅面的豆浆气泡“砰砰砰”地炸裂,谢见君一勺冷
将火浇灭。
他打算
卤
豆腐,这豆腐质地偏
些,韧
也更
,吃起来
细
,很有嚼
。煮沸的熟豆浆稍稍放冷后,他一面拿着小勺将豆浆向前不停地搅动着,一面往里面慢慢地添盐卤
,直至这豆浆凝结成一片片如棉絮一般的豆腐
时才作罢。
他一
脑地将豆腐粒倒
底
铺着棉布的木托盆里,拿棉布包裹浸
,压上盖板。云胡搬着块大石
,踉踉跄跄地
屋。谢见君磨完豆浆后,他打了
,在院
里刷石
,这会儿正巧用得上。
谢见君接过石
压在木板上,同云胡俩人,
坐在柴房的杂
堆上,静待了一刻钟的功夫。
揭开棉布时,他少有的
张起来,仿佛手底
揭的不是什么包豆腐的棉布,而是大姑娘的红盖
。
米白棉布
的豆腐,方方正正,雪白如玉,谢见君吊在半空中的心落了大半。他找来菜刀,沿着边缘切
一小块,分给云胡和满崽,自己也尝了一块,刚
炉的新鲜豆腐
腾腾的,



韧,
实细腻。
“阿兄,好吃!”满崽重重地
,竖起大拇指,毫不吝啬地夸赞
。
谢见君抿抿嘴,嘴里还浅留着清甜的豆香,他看向云胡。
云胡
睛微微发亮,察觉到视线望过来,他
动了动,蚊
哼哼似的说了句“好、好吃”。
谢见君的心完完整整地落了地,他看着
前如白玉般温
的豆腐,松
一
气,竟是、竟是真的成了。
因着是“大姑娘上轿,
一回”,谢见君磨得豆腐分量不多,留
家里吃的
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