店里几个师傅不是没研究过，只是味始终还差一，所以目前还是要靠莫非供应。

而送菜这个事，他和冬冬心里都明白，肯定不久的。

“地里菜还好吗？”葛掌柜一边打算盘记账一边问。

莫非夫夫能否供应得上，他很关注。

莫非耍了个小心，说成“被雇工”，反正他们也不会去瓦山打听。

“掌柜说的极是，家里还添了人，再不是吃饱肚就能躺着耍的了。”莫非非常诚恳地说。

莫非趁打铁问葛掌柜：“家里还养了几只，等天凉来就能生了，不晓得您这边收不收？”

饭庄一天来，最多消耗几十个，已有固定的人送来。

“缺了几回，挂果少些，后新栽了一批，也快接上了，倒也还好。”

不是几文钱的小玩意，买得不好，他要受埋怨的。

而且，他那山脚，没有路走骡车啊！

“有数就好。若是家里要供不上了，你提前与我们说一声。”到时饭庄要提前准备，开始自制自卖了。

哥看了莫非的为难，并没有再劝。

“恩。到九月肯定是慢慢就少了。”

两人带着伙计过了秤，又一一把坛搬去库房，葛掌柜这才打着哈欠，从后屋绕来。

葛掌柜是个好人，对他也很好，但他到底是个生意人。

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“掌柜的早！明后日有人雇工割稻，我打算去挣几个饭钱，就把这边的菜提前给您送来了。”

“哟，怎么今日送菜来了？”

“哦，哦年轻时累，后才能享福呢。”葛掌柜年轻时也吃过不少苦，向来就喜莫非这样踏实肯的人，必不会说什么“卖菜挣了许多钱，还去讨哪个辛苦什么”之类的话。

“？有好多？”葛掌柜一边剪着银角，一边问。

东西太简单了，饭庄什么能人没有，迟早会来自己。

只是，就像他刚回哥说的，如果半年年景更差，或是这小买卖没得了，骡就是个拖累。

这几个月，饭庄靠卖泡菜，收益也有不少。

他皱眉想了半晌，对哥苦笑一，摆摆。

九月后，普通农人家园的蔬菜基本就全市了，但饭庄不一样，他们有门路，可以从专门的菜农那里买菜来。

暂时不能买，地里活计他一个人完全能。

伙计们走来走去，把上回空的坛拎来，哥把刚秤得的数报给掌柜就一言不发去后厨了。

他笑笑对莫非说：“你慢慢想罢，这事还是要看自家况。”说完打着哈哈让小伙计抬秤来。