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冬家一年四季菜少得可怜,吃得最多的就是腌菜和豆酱,冬冬腌菜
得最好,这方面算是无师自通或者说天生有才。
他只需最简单的几样材料:盐、
、菜和米醋。
天腌的第二天就能吃,又脆又酸,非常
饭。
只是冬家的菜园荒废了几年,他有段时间没腌了,也不知手艺还在不在。
摘了一篮
青菜和几棵葱,先把青菜洗净晾起,又到橱柜
找了个空坛
,里

净净的,大小也很合用,拎到外
通通风。
把草絮翻了翻,环顾四周,无论是灶屋还是院里,东西都是规规整整摆放着,没有什么可收拾的,卧房也不急着去看,冬冬才端了杯
坐在桌边缓
气。
看着屋外日
照耀
敞亮的大院,心里异样平静。
莫非爬上了瓦山,先去熟悉的几个地方把竹
砍了个
光,也不
后人还有没有竹
用了,打成捆分批拖到泉
边,削枝后劈成两半,仔细打通掉节
。
这些竹
用在地里的少,大
分都要留给
田那边。
田离
源远,接
会麻烦许多先把旱地接好吧,一步步来。
把一些不够
的竹
斩断
桩,沿着计划好的路线一路打桩,桩
或贴着石块,或靠着树木,这样牢固些,等半边的竹筒搭上来,草绳也好绑牢。
到山脚
就不用桩
了,搬些平整的石
,
矮排好,最后一块垫在地
。
砂石地肯定不能指望小
自己能淌满整块地的,随它自己
肯定是离得远的
死,靠得近的涝死。
这需要在地
挖个大坑,让
先淌
坑里,人再从坑里打
来
溉,虽说仍要挑,可比从河里打
轻松太多了。
地
本就有个以前开荒留
的坑,那时挖
石
后底
没见着土,只有更大的石
,他还气愤很久,如今想来,福报在这里呢。
坑不足两丈
宽,也只有四尺来
,想
满估计费上一天多。
莫非砍了几
细木
搭在坑面上,再铺一层草垫,省得风
日晒把这来之不易的
带走了。
打完木桩垫好石
,才开始引
,先把泉
边的石
略微敲开些,裁了竹节推
去,
淌
竹筒
到半空滴
,再顺着架好的桩
接竹筒。
一
竹筒通了
就接另一
竹筒,顺着地势从
往低
接,很快就到了地
。
片刻后,筷
的
慢慢淌
坑里,莫非无声地嘶吼起来,双手
拳在空中用力挥舞!
此时此刻,他真想回去把冬冬抱起,冬冬就是他莫非的大福星啊!
那天
潭捞个大鳖,他就这么想过,今儿冬冬又
了个
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