山上怎么会有。”

“那就直接给铜板就好了。”

柳岚想想，“哦，对了，我记得好像有一个红的罩衫，因为薄，冬天也穿不了，颜那么红，也没有人要穿，要不把它裁了。”

秋生，“这事你去办吧！哎，我想起来了，魏家两兄弟睡在你铺上，你晚上睡哪啊？”

柳岚皱眉，这屋里现在是再没有一个地方能搭铺了，能睡人的地方都是人挤人的。

“要不，让小虎过来和我们睡，你就那个屋挤一挤吧，非常时期就委屈你了。”秋生提议说。

柳岚想也只好这样了，“那我等会去和赵二说说。”

中午就在后院里架起大锅烧，人人排着队的洗澡洗衣，没到的人就在婶的指挥，些整理屋的活。

秋生先是钻地窖好一通翻腾。这么多人吃饭，不讲究菜的致，只求菜的数量。这一边猪，说多不算多，说少不算少。腊倒是很多，除了上次打秋风来的10个腊鱼，5只腊，5斤的腊，腊兔。自己山里也了些腊，腊鱼。所以数量还是很可观的。上次在人家家里顺来的一个老卤坛，婶在里面卤了香和生米。

在集市上买的粉条，各果饯，晒的香菇，上吃的寒菌油还有半罐。相比较菜是真的有少，就是土豆多了，一些萝卜，一些大白菜，都是买来就直接放在地窖里的，经过一段时间，都有恹恹的。冬天的蔬菜菜比还金贵。更别说葱姜蒜辣椒什么的了。秋生慨，大棚的存在还是很必要的。

心里有个大概的菜谱后，秋生爬来。今午就先架锅把油炸了。山上有几个女人，这些活就不用秋生守在火堆边了，文带过来的女孩叫红梅，怯生生的女孩，看见秋生厨房，忙慌的躲到山杏后面去了。

秋生好脾气的笑笑，炼猪油的时候自己可以不在场，但是那么一大片的，让女孩来有一辛苦。秋生提起刀把猪油片来，在切成块状。看着堆成山一样的白的，一锅熬不了啊。

秋生告诉山杏要熬到什么样才行，山杏记，秋生找了一个大盆开始和面粉，一盆面粉和好后放在一旁发酵，包，一盆放了糯米粉，面粉，准备酥。说是酥，其实主要成分是面粉。

放面粉，放糯米粉，再加蜂，其实现代的时候会再放，这样会更酥一，再放一，然后放油锅炸成自然圆形就好。外壳金黄，外酥里，其实也是非常平民的一法。至少在秋生小时候的孤儿院里是每到过年就会。所以在秋生心里，过年要是不吃酥就不算过年。

秋生在厨房里忙的火朝天，柳岚有来问他要不要先洗澡。秋生要摇，“我明天午洗好了。今天还要很多事，你让他们可以的洗的都洗了。”

炸到一半的油渣，还有半透明的白，秋生捞了些放在酥里。其余的要再炸一，油炸可以包馅。

扣的也要理，用洗净后，要用盐，酱油，和红糖抹在上面，待会油锅炸才可以炸很漂亮的颜。

起着油锅，一并要炸

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