髓知味的赵叶青，几天来连吃了几只，腹之是满足了，可太补，这么吃去能不上火嘛。

穆奚轻轻扯开她的嘴，看到了里那个小小的白溃疡，受着她的呼气都是炙的，手指曲起来在她上轻敲了一，叹了气门去了。

没去多远，就在院外面的荷塘旁边，把里成熟的莲蓬都给摘了来。

回到厨房坐在餐桌边上，仔细的将一个个莲剥来，再去掉莲心。

这次的莲心没有扔掉，都收集到手边的小盘里。

赵叶青给菜地除草回来之后，见到穆奚剥了一大碗莲，愣住了：“怎么这么多？”

穆奚努了努：“想吃就吃，吃不完的晒了后续再用来煲汤，我主要是要莲心。”

赵叶青洗完手过来坐在对面，一一个的吃着莲，吃了十多个就吃不了，“你吃不吃？”

见穆奚摇，把剩的都端到院里晾晒。

再回来的时候桌上放了一杯气腾腾的茶。

“尝尝看，之前不是闹着想喝茶找不到茶叶？这个也是一样的，能降火。”

赵叶青还是第一次喝莲心茶，轻轻了小心的抿了一。

她原先看着这杯里就几莲心，觉得苦不到哪去，没成想要比茶叶苦多了，刚想皱眉，嘴里突然从涌了一甘甜和清凉。

赵叶青抬瞪大了睛，“好喝！”

穆奚笑了：“好喝也只能喝一杯，这东西虽说降火，但是十分寒凉，吃多了怕你的胃受不了。”

赵叶青，忍不住着气又喝了一。

这都多少年了，总算是解了分茶瘾，可惜还没有茶好喝，少了一清香。

莲心茶香味很淡，主要就是喝回味的清凉甘冽，更多的还是药用价值。

“这也好，晚上也能喝，喝了也不会睡不着。”

穆奚应和着打开冰箱，“今晚不吃了吧？想吃什么？”

“吃素的？”赵叶青想了想：“不是要清火嘛，我见棚里的苦瓜结了不少，还有黄瓜，都能清火吧。”

“那就苦瓜炒。”

穆奚说着就地里去摘了苦瓜回来理，现在才是中午，可苦瓜这东西还是提前理比较好，切成薄片之后用盐来腌制，让瓜掉再挤清洗一遍，苦味能减少大半。

当然图方便的话直接焯再煮也行，可那样苦瓜瓜就会变得有些耙没有艮啾啾的嚼劲了，清香味也会减淡。

腌制的过程最好是提前两个小时以上，可穆奚一会儿还得去准备发酵醪糟，怕忙起来忘了理苦瓜，还是现在好稳妥些

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