这个吃法是赵叶青有一次去到川省的石县差，品尝到了当地的烧烤，其中的特之一便是这放到发霉的豆腐切成薄片之后直接烤制，或是放在锅中煎到两面金黄。

第一次吃的时候差人都过去了，这臭是湘省的臭豆腐，桂省的螺蛳粉都比不了的。

这臭是直冲天灵盖的，那一瞬间都会让人目眩，可前面有多臭，后面就有多香，蘸上了辣椒面和盐后，一块接一块的本停不来。

豆真是个好东西，又能榨油又能磨面又能调料，能变成饮料还能变成菜品，成豆能鲜用能晒能油炸，成豆腐直接吃好吃，放臭了吃也好吃。

一盘霉豆腐吃完，原本一脸嫌弃的穆奚现在还有些意犹未尽，可家里的豆已经用完了，还想吃得等到粮地里的大豆收成回来。

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五月二十日

好不容易等到家里的酱油到了开坛的日期，两人一人抱了一坛酱油回到厨房，用勺舀起一勺酱油后，红黑的在勺里慢慢动，倾倒回坛里去时还有少量挂在勺上。

久违的酱油香气萦绕在厨房里，穆奚把家里最大的锅拿来架在了砖墙的红砖柴火灶上，酿好的酱油还得上锅熬煮沸腾后才能装罐保存。

盛装的容也得消毒，穆奚在外面熬煮酱油，赵叶青在厨房里把装酱油的罐用开消毒后净，等到沸腾的酱油重新晾凉再倒罐保存。

这一次的酱油足足两大罐，只要保存好了足够两人吃两三年的。

今年的气候比去年更加稳定，林里的鸟类也多了起来，除了虫，幼苗也是它们的，在地里的作好不容易度过了幼苗期和芽分化阶段，开始了开结荚期。

作到了这个阶段开始，草甸终于开始雨了，几乎每天都会有几场小雨，不到十几分钟就会停，然后没过多久又开始。

大豆的这两天已经开始膨大，陆续的盛开。

小小的一个的紫朵从早上六左右就开始开，到了八直至中午时分朵开得最闹，等到晚上朵就垂了。

但也不会凋谢，朵面慢慢就会结豆荚。

即使雨，蜂也来得勤快，早开的苞刚刚绽放，就有了圆的小蜂来给朵授粉。

赵叶青赶鸟赶得心俱疲，现在总算不用再过多的心家里的事，酱油酿好，作生状况也趋于平稳，家里的小罐汽油用空了两瓶，两人等到羊都被狗们带到草甸上后，锁上院门去把汽油接回来。

那么大的油罐车天摆着，赵叶青总担心会不会问题，所以一有空油罐就想着去把汽油接回来。

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