脆就先原味的，等有空了把香料找回来再一次豆腐就是了。

豆腐拿去晾晒了，就差油豆腐没有。

这是赵叶青最喜的豆制品之一，把豆腐切成小方块放油锅里炸，用铁勺一边炸一边压，没一会豆腐就都变成了圆鼓鼓的油豆泡。

家乡有一，就是把油豆泡撕开后，往里面酿，再煮熟或是蒸熟。

以前每到过年就一定会有这菜，后来上学住校了，好不容易回家一次，知她吃，就会每次都好了等着她回来。

想着想着前就逐渐变得模糊，没注意到一滴油一就溅了来，刚好落在了她的手上。

手背瞬间就红了一个小，疼的她意识手一缩，手里的铁勺落在了锅里。

穆奚走来看到了，忙抓着她的手放在底冲凉，抬见她眶都红了，以为她是疼的，慌忙的就要去找药膏。

赵叶青拦住他，“这没事，一会就好了。”

那油只是很小的一粒，冲一会就已经不太红了。

穆奚还不放心，对着红轻轻的着气，“是不是很疼？”

赵叶青猜他是以为自己是疼哭了，忍不住笑着解释，“真没事，就是油豆腐，想到了。”

穆奚她的脑袋，“我来，你去吃豆去。”

一早起来看到屋檐的腐竹后就开始豆，都忘了自己还没有吃早饭，闻言立就打开了冰箱。

豆冰冰凉凉的，要是能浇上蜂就更好了，可现在只有自制的红糖。

拿一个小锅把红糖化开，淋在豆上，一碗淋红糖，一碗拌白糖。

红糖的味厚一些，白糖比较清，各有各的好吃。

“也不能光吃凉的。”穆奚把炸好的油豆泡都捞来放在一旁滤油，又放了一盘豆腐去榨，“得吃乎的，不然你的胃受不了。”

赵叶青听话的只吃了半碗豆——

两豆，每半碗。

吃完了之后才起锅煮早饭，早上吃的不多，也吃不了什么太油腻的，以清淡为主。

昨天刚的豆腐，拿来切成小方块，又去舍里摸了几个，拿两个打散，剩的放冰箱里。

豆腐和混在一起上锅蒸熟，一胡萝卜切成小丁混着葱炒香勾薄芡浇在上面。

两人吃着早饭，赵叶青说到香料的事，“之前说八角要等到秋天，这会照时间逝来算也算是秋天了，可照月份和气温又还是夏天，也不知有没有。”

穆奚：“那就先去找桂和香叶，能找到一样是一样。”

他吃过早饭后，把油豆泡炸

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