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第196章(1/2)

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家里动都喂完,赵叶青看着青贮窖,掰着手指计算。

“第一个青贮窖的青贮饲料都已经用完了,现在这气温不像是短时间能升的样,接来的饲料消耗我们得好准备。”

羊和怀更得好好照料。

“再过一个多月又有羊要降生,要是顺利的话,家里又会多好几只羊崽,到时候饲料就会成倍的消耗。”

赵叶青也有些发愁,之前想着两块牧草地怎么也能撑到开,可现在积雪太厚,要是把牧草都割来还得先铲雪。

铲雪后收割的牧草还得理,不然落了雪的也不能直接就拿去青贮。

她心一横,“要不,养不起就宰了吧。”

原来刚来的时候,羊还剩十二,绵羊五,山羊七

上次被狼咬死了一只山羊,加上两怀的绵羊和两怀的山羊,能宰的就剩三绵羊和四山羊。

山羊要比绵羊好吃一些。

两人在羊圈外,挑选了一幸运儿,成为今晚的晚餐。

羊十分胆小,被抓来的时候,甚至连挣扎都不敢。

照原主人的笔记,杀羊方式和她以往见过的都不一样,是不见血的。

赵叶青把笔记递给穆奚,他看了两遍就表示学会了。

把吓傻了的山羊放倒在地上,肚朝上,左手抓住两只前蹄,右手分羊,让来,大约寸方大小。

把之前磨得锋利的小刀拿过来,将这肤划破,直到这时候,羊才稍微蹬了一,还是没敢有大动作。

大约划了一个两寸左右的伤,穆奚把手伸去,在羊的肌抠破了,手就能伸到羊的脊梁

得在脊梁骨附近找到大动脉,用手指勾破动脉,动脉有些打,他咬牙勾了两次,这才把动脉勾破,羊血都了羊的腔里。

赵叶青在旁边看的起了疙瘩。

这方式也太吓人了。

可好就是,这样杀羊,羊血不会污染

羊在大动脉被勾破后,就慢慢丧失了生机。

照上次那样,用刀先将四蹄、颏、三角区、羊尾用刀分别挑开,然后先在腹用左手抓住挑开,再用右手握拳推剥把羊来。

来的羊是完整的,一血污都没有。

这大概就是牧民的智慧吧。

把羊剥离后,才开始理剩的羊脏。

上次又要理羊,又要理狼,时间比较赶,很多脏都用来喂狗和豹了。

赵叶青这次打算上手,憋住气把羊给清理

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