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走到门
的时候,霍骁停
脚步,“对了,之前你
的那两
菜,荔枝虾球和话梅排骨,把菜谱给我抄一份。”又
,“算了,你说,我写,这样快
。”
“好。”叶婉宁应了
来,又问,“你要菜谱
嘛。”
霍骁拿
纸和笔,“拿去
队
堂,给炊事班的人参考一
,顺便问问他们,怎么
的创新菜,连一个小姑娘
的都不如。”
她可不是一般的小姑娘!
叶婉宁叉着腰,把荔枝虾球和话梅排骨的菜谱给霍骁念了一遍,又叮嘱
,“其实秘诀就在于,
果和海鲜或者
类的味
不能冲突。”
“不能冲突?”霍骁
。
叶婉宁
:“对,像虾
,它的味
比较清淡,就能和很多味重的
果搭
,比如菠萝虾,虽然我没
过,不过估计味
不错。”
霍骁:“知
了,我记
来。”他扫了叶婉宁一
,“三人行,必有我师,在
饭这门功夫上,你可以去当他们的师父了。”
叶婉宁笑笑,她的老本行就是
这个的嘛,研究菜品,已经成了她生活中必不可缺的一环。
而
队炊事班的炊事员们,虽然负责
菜,但是本质上还是士兵,到了战时,锅碗瓢盆一放,就要拿枪上战场的,自然不会在这方面
太多功夫。
用自己的
,去跟别人的弱
比,胜之不武。
所以她没有接话。
送走霍骁,叶婉宁回楼上补了会觉。
醒来吃了午饭,然后把上次赶集买的黑芝麻拿
来,抓一把放到石舂里,舂成粉末。
烧一壶开
,倒
装满黑芝麻粉的碗里,用勺
搅拌均匀,再洒上一
去了红
的
生碎,一
白糖,一碗芝麻糊就
好了。
芝麻糊香香甜甜,
十分粘稠,
生碎更是增添了
的层次,叶婉宁三两
就把一碗芝麻糊给喝了个
净。
她把碗洗好,放到窗台晾晒,看天气不错,便把从菜市场买的凤尾虾拿
来,铺到簸箕上,放到院
里晾晒。
之前给孙红秀建议的时候,也提醒到她了,是可以在家里
一些小
,平时可以
饭吃,添个味,也可以晚上躺在竹躺椅上,一边看书一边吃。
除了凤尾虾
,叶婉宁还
了香蕉
,海苔碎,还晒了桂圆,将院
里空着的地方,铺的满地都是。
完这些,叶婉宁又切了一盘新鲜的杨桃,洒上用话梅
的话梅粉,躺在竹躺椅上,边看书边吃,好不惬意。
这个季节的杨桃并不是很熟,吃起来微微的酸,可洒上话梅粉就不一样了,话梅粉激发了杨桃的甜味,酸酸甜甜的,咬一

四溢,好吃得很。
等最后一块杨桃吃完,书也看完了,天
也渐暗了,到了饭
的时候,家家
都升起了白
的炊烟。
叶婉宁把早上买的螃蟹拿了
来,螃蟹个个都有
掌大,叶婉宁一从菜市场回来就把它们放到了
盆里,所以现在都活蹦
的。
有一只还挥舞着大大的钳
,想去钳叶婉宁呢。
叶婉宁哪那么容易被一只小小的螃蟹给嵌住,一挥手,将它们全都蒸熟了。
蒸熟的螃蟹全都拆了,蟹
放一堆,蟹膏蟹黄放一堆。
然后锅里
油,加
姜片蒜末,炒
香味,
拆好的蟹膏蟹黄,煸炒
金黄
的蟹油,再倒
白
的蟹
,一
黄酒,一
盐和胡椒粉,再盖上盖
,小火焖煮。
秃黄油的时候,叶婉宁也没闲着,分别蒸了白米饭和面条。
又把自己
的腌菜都捞
来,细细码成丝,装到碟里,摆到桌上。
叶婉宁看了
墙上的挂钟,也差不多到霍骁回来的
了。
她把锅盖掀开,一
烈的蟹香味,顿时萦绕在整个屋
,还不停地朝远
扩散。
隔
郑家,詹茜站在自家院
里,面
很是难看。
今天叶婉宁
饭,她是全程盯着的。
看到霍家烟囱里飘起了炊烟,没一会,香味就传来了,那好吃的饭菜,是叶婉宁
的没错了。
难怪霍骁要把他那个远房亲戚留
来呢,原来是因为她
饭好吃。
詹茜踮起脚,透过矮墙又看了看霍家的院
。
菜还没
成呢,不过已经能看
,地都是翻过播了
的。
味的饭菜,打理得妥妥当当的院
。
这不都是她的
。
霍骁家这个远房亲戚,是要跟她别苗
吗?
想到这,詹茜脸
又难看了几分。
突然,她余光瞥见了一大一小两个
影,正从不远
走来。
不是别人,正是蔡阿婆和蔡小东。
詹茜脸
一变,以为那祖孙两是来她家打秋风的,赶
从矮墙边猫
来,暗暗在心里祈祷,这两没发现
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