抄手”。

黎锦让阿诚也数了一，同样是十个“抄手”。

看来，这家的“抄手”售价，就是十文钱一碗十个“抄手”、平均一个“抄手”一文钱的吧。

不算便宜，但也绝不算贵。

“红油抄手”的个也很大，几乎是与相仿的大小。这令人甚至有在意，它会不会没熟呢？

不过既然是常年这个的人，端上来的话，应该不至于“抄手” 没有煮熟这乌龙的行为吧？黎锦想到这里，就不再担心这事了。

“还可以，不咸不淡……”黎锦舀了一汤，便评说，“酸味与咸味的觉很好。虽然有辣了和麻了，但并不算很厉害。”

这“红油抄手”的汤，似乎是酸辣味的。

里面撒了些虾和紫菜、青葱，还放了不少芝麻，看起来用料并不怎么吝啬。

“这家搭的用料还不少呢。”阿诚低看着装“红油抄手”的大碗。

“都有什么啊？我看不到。”黎锦说，“太黑了，我就吃来了虾、紫菜、青葱、芝麻粒而已。”

在这光线中，黎锦能看到的东西，相比阿诚来说，当然是要少得多了。所以，她很在意阿诚看到了什么。

“里面还有榨菜呢。”阿诚说，“不过，吃起来的时候，也许发现不了。这些碗里的榨菜，非常细碎，好像已经剁过了。”

“嗯，觉还可以。”黎锦了，说，“我先尝尝吧……”

吃一个“红油抄手”后，第一觉，就是面的、的。

这很薄，没有什么面的嚼。不过，倒也还好，细的觉令人到舒适。

里面的馅，味还相当不错。

很顺，但一都没有那烂如泥的觉。

是一粒一粒的，令人吃了觉很是安心。看起来，用的不是廉价、可能腐烂的，来源可疑的类。

调味很适度，并不会用盐或是大量香料掩盖的味。

而且，味很香，不腥不臭，虽然是猪馅，但没有猪特有的异味。

汤底那微酸微辣的调味，觉也很不错。

虽然有淡淡的咸味，但即使喝去，也没有让人渴的觉，显然并没有放什么不该添加的东西，还是很令人安心的。

虽然是红油的汤底，但喝起来并不油腻。