幸好，也只是“一些”而已，并不是烤焦烤糊了的程度。

这一面会一些，也是难以避免的。

最初烤那一面的时候，绿豆沙馅饼的温度比较低，这样烤来的火候，也就跟着不足一些。

而烤制后烤的那一面的时候，绿豆沙馅饼已经是从生胚变成了半生不熟的状态。整温度也相当，因此所需烘烤的时间，应该更短，也非常需要密切关注度的。

但在那时，黎锦却了大量时间在喝茶、以及同阿诚聊天。也因此，绿豆沙馅饼的颜，两面就变得不太一样了。

不过，只要不耽误用、不太影响味程度，只是看起来不太好看而已的话，就不用太在意吧。黎锦如此宽着自己。

黎锦捧着装有绿豆沙馅饼的铁盘，把它拿到了厨房里。

“阿诚现在还能吃东西吗？”黎锦问，“如果还能吃去的话，就尝尝这个吧，哪怕只尝一块也好呀。如果现在不吃的话，等这馅饼变凉了，就不能尝到它新鲜炉时的味了。”

“如果只是吃一块的话，当然是可以的。”阿诚微笑着说，“这馅饼很小，吃起来不怎么占胃吧。”

“那就好。所以阿诚快来吃吧。”黎锦也满面笑容地说，“女孩们还喜说，‘零心装在另一个胃里’呢。所以，就算阿诚已经吃饱了，也可以稍微吃的哦。”

“零心装在另一个胃里”的说法，是黎锦年纪尚轻的时候，在京城贵女圈行的禅之一。但现在，不知这个说法还是否常用，她已经很久没有接贵女圈了。

不过，贵女圈的“俗话”虽然是这么说的，但说归说，黎锦并不怎么信就是了。

但不怎么说，黎锦觉得自己刚烤好的绿豆沙馅饼，作为心，整都是十分诱人的。

这刚刚烘烤来的绿豆沙馅饼，小巧得就像麻将牌一般。

虽然小巧，但倒并不怎么致，毕竟只是黎锦随意来的试验品。

由于几乎没有放油的关系，外的颜不怎么彩。

火候小的那一面，呈现淡黄；火候大的那一面，看起来则是一类似褐的颜。

最外面的表是微微酥脆的，但靠近的看来似乎却很柔。

在这火候，如果额外添加很多油的话，就会变成酥形态了。

不过，黎锦并没有想酥心，她本来也是想尝试这清淡的心的。

由于觉得直接用手抓有些不雅，黎锦便把之前喝茶所用的碗拿了过来。

她又额外拿了一双筷，先把绿豆沙馅饼从铁盘上夹到碗里，再吃碗里的绿豆沙馅饼。

绿豆沙馅饼的表果然很，而且十分蓬松，用筷轻轻一夹就能夹断、馅来。

绿豆沙馅饼散发一奇异的麦香，那是只有馒之类的清淡发酵面，才容易闻得到的朴实而醇厚香味。

绿豆沙馅饼里面的馅料，呈现微微泛绿的淡黄，看起来质有一些像咸黄，松松散散、一粒一粒的，令人到细腻而纯净。

馅料中，持续散发甜香的气息。不过，这香气很淡，闻起来被绿豆自的特有清香完全压住了。

黎锦把绿豆沙馅饼夹了起来，送到嘴边，鼓起勇气后，不是像淑女一样一小一小地咬去，而是整个绿豆沙馅饼都放了嘴里。

这一定是非常让京城的贵人贵女喜的心吧？黎锦不由得这么想。

虽然大分人都喜甜甜的心，但是在黎锦为数不多的社记忆中，大分贵女好像正好相反，喜味清淡的心。

似乎是从西洋之类的遥远异国，传来了“吃糖会导致发胖”之类的传闻。

大夏并没有特别行纤瘦的型，大分人都属于不胖不瘦的范畴。但即使这样，还是有很多人追求纤瘦，哪怕这态的人都是多数，也是一样的。

但是因为大分人都信吃糖会导致发胖的关系，所以往往会尽量避免在聚会中吃甜心。

由于会吃甜的，本来就是女居多，男基本不吃什么心或零；所以，黎锦

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