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与炒生仁、炸生仁等法相比，是完全不同的味。

阿诚：“其实还是将军的生好吃

黎锦将生在手里，才发现这并非自己所想象的煮生，而是炒来的。

黎锦被阿诚说得有些心动，便抓了一把在手里。

煮生的外壳而韧，炒生的外壳则脆而。

黎锦有些为难，：“我刚才已经过牙了……”

阿诚：“一会儿再一遍便是啦。这生是好吃的东西，趁着新鲜吃起来才好。”

阿诚柔声：“可能阿诚掂得来？”

黎锦：“那也差不多少。不用计较了……”

阿诚：“这是熟的。是在阿诚买东西的时候，那家刚好买了一小篓，见阿诚顺，分给阿诚的。很好吃。”

用手指使劲一，生便发酥脆的响声，裂了开来。

黎锦呆呆：“这样啊……”

生壳里面躺着四粒暗红的生仁，形状皆很细。

阿诚笑：“不能不能。但是阿诚知，将军从来不让人吃暗亏。若是将军拿一块碎银来，就算不上戥秤，也一定比我说的五六百文钱要多的。”

竟然真如阿诚所说，味相当不错。

她有心说“谢谢阿诚”，却又知阿诚不喜听谢字，想了想只得：“那我便吃啦。”

黎锦以前不喜吃带壳生，虽然与懒得剥有关，但生的本来并不难剥，这劳动量，还在她能够接受的范围。

黎锦不喜带壳生的主要原因，其实是因为炒来的带壳生里面滋味平淡，吃不咸味，又不算很香，自然不喜了。

两人推让一番，最后黎锦还是没能送得去，只得又收了回去。

黎锦：“生能有多好吃？我又不是没吃过。”

黎锦：“我不吃带壳生。我都只吃生仁。”

黎锦：“这包生果然好吃。”

知，阿诚竟然掂得来，真教她惊异。

这生虽然味颇为香甜，吃起来却丝毫不腻，甚是清鲜。

也不知用了什么样的技术，生虽是炒的，却有一咸味，又别有一五香的味。

【：戥[děng]秤即戥，是一密的小型秤，通常用来称量金、银、药品等品。】

黎锦：“真的这样？阿诚这么厉害么？”

黎锦用手拈起了剥的生仁，送了嘴里。

若是煮带壳生的话，虽然有了咸味，却又没了生仁应有的酥脆，的教人提不起劲。

黎锦觉得带壳生这东西本来就不甚好吃，偏偏还要脏手指，自然不喜了。

阿诚：“将军吃生吧。”

若是阿诚拿来的这包带壳生，香甜酥脆，咸鲜可，回味绵，黎锦便也是喜的。

阿诚：“将军试试便知。”

而且，吃煮生往往还要脏手指。煮生的汤一般都黏黏咸咸的，浸泡在里面，刺激得手指都跟着生皱。

在嘴里轻轻咀嚼，觉得微甜酥脆，咸香可。

阿诚将碎银放回黎锦手心，：“将军若没有正好的钱，便别给了。什么时候若有正好的钱，再给阿诚吧。”