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我在农村烧大席 第488节(1/3)

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国王自己就了十菜,剩的二十多到菜,全大使决定,除了饭菜,还有各心跟甜品,王室的聚餐是盛大的,前后加起来的类有四十多

王室的宴席前来的人很多,所以全是自助模式。

第二天上午。

酒店的后厨已经开始备菜了,帮厨的有三百多人,饭的副手有俩百人,赛尔是主厨的副手,他带领厨师负责主,主要就是手抓饭,没有绿汤。。

制作心是酒店的原班人,他们负责达二十以上的心,云溪负责菜的味

忙碌的后厨,在张的准备着饭菜,最抢的大块就是赛尔的烤全羊手抓饭,在赛尔作的时候,几乎所有人都看着她,都在好奇,这样的庞然大怎么烤熟。

好所有的备料后,赛尔直接带着三十人,去后厨的后院里搭建的一个大的烤台,装了整整俩百多斤的木炭,直接用钢

把羊固定好后,用大盆扣着,等待十六个小时,在这期间不能翻开羊的大盆,里边还需要不间断的添柴,让羊保持在一个恒温的状态。

整备菜的时候,唐三找来了。

赛尔看到唐三,说

“我的朋友,你是来找我的吗?”

赛尔以为唐三需要一碗绿汤,所以直接来了后厨。

唐三没等赛尔的话音落,赶快说

“别误会,别误会,我是来找云溪的!”

说完后,唐三看着看着云溪,说

“云溪,中午吃什么?”

说完后,唐三心十分开心,等着云溪回答。

云溪着手里的研磨机,说

“你想吃什么?”

唐三这样问的时候,应该是有自己想吃的东西,只不过不好意思说,所以就询问自己。

云溪刚说完,唐三就激动的说

“我想吃的?我看到昨天的,我想吃大盘,很有没有吃了,每次我的,里边都放的是意面,或者就是上边直接炖煮米饭,我很喜吃,但是被她改版后,我很久没吃了。”

唐三边说边,想让云溪大盘给自己吃。

云溪快的回应

“没问题。”

的大盘的时候,很有很多帮厨,直接用掉了一百只,大半袋土豆,人多材就多。

大盘是国疆省的,里边主要就是土豆跟,然后就是青红辣椒,其它的材不多放,放多了容易味杂。

最后的汤可以拌米饭,也可以蘸面条,也称为拉条,拉条就是拉面,很好区分的就是条是宽面片,面条是细的。

这个东西,哪里都有,光面就分布很广,北方的城市基本都是手工面,南方的城市基本都是机面,圆的多,担担面为主,还有竹升面。

午饭的时候,的是俩饭菜。

一个是云溪的大盘,还有凉里泡好的已经锅的面条,还有就是云溪让厨师准备的他们日常吃的手抓饭跟沙拉。

大盘的味十分诱人,吃饭的时候,都在派对等吃大盘

本地人是先吃,最后在蘸着吃面。

唐三是整个后厨唯一的论小盆吃,唐三的吃法底捞着面条,上边直接盛着大盘,就像吃面一样盖浇,在来一勺炝的辣椒面,吃捞面俩不误。

最开始吃面,谁也不好意思大声面声,看着唐三着吃面,突然知怎么吃了,全模仿唐三,着吃面。

的咸香味,直接炖煮的味了,土豆也很面,吃起来沙沙的,这边土豆也是石油国的一大产,西红柿也是主要的农作

赛尔吃着大盘,一直满意的,也不想说话,吃到最后皱着眉,说

“云溪主持,与没有你不会的?简直是太

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