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宋主厨听完后惊讶的说
:
“啊?云大厨你还会
布尔沃斯香
?”
说完后,站起
,在围裙上
着手上的
,看着云溪。
他简直不敢相信,这个农村厨师竟然会
南非国的香
,真是不可小瞧人。
云溪淡淡的说
:
“嗯,会
。”
说完后,宋主厨说
:
“这样,你等我,我去库房看看,这个事
给我,我给你找研磨机。”
说完宋主厨直接解开围裙走
后厨,去给云溪找研磨机了。
看着宋主厨离去的背影,跟耿宏盛挂电话的速度跟相似,也是痛快人,说
就
,不磨蹭。
布尔沃斯香
,主要就是纯
粒,
与香
的比列是9:1,
类中的脂肪
量不能超过3成,并且香
里的
,不能使用
脏或者猪
调和,这样的
品香
在烤
俩的时候,味
是很鲜
的,专门就是为了烧烤而诞生的香
。
南非锅是烧烤的
材最多的国家,很多有名的烤串也是那边的。
香
是需要明火烤制的,但是酒店里没有炭烤的条件,所以只能用酒店的电烤炉烤制了。
香
的形状是螺旋状的,外观像蚊香盘的形状,大席上吃,方便夹取为主,只能在外形上改变了,
成一
二十厘米的,烤熟后在
行切割装盘。
庆功宴席是后天举办,现在厨房里已经全
都聚集在一起,开始
行火
的备料。
就在备料的时候,柳兵带着加菜的材料来了,整整六个小推车,把
材全
都带过来了。
不锈钢桶里是准备好的
糜,还有清洗好的香
外衣,这个是布尔沃斯香
原材料。
唯一让云溪尴尬的是,那活蹦
的俩个麻袋。
负责腌制
蛇
的帮厨,看着麻袋,一米八五的大小伙,俩人直接走到云溪
后,说
:
“不要,这个真不行。”
“是呀,云大厨,这是真的很不行,你看我
抖的,站都站不稳。”
说完俩人盯着麻袋,害怕的向后退。
腌制香
的帮厨,三人赶快推着放
粒的小推车离开,自言自语的说
:
“我们先
香
吧,这个也很要
的。”
“是呢,咱们
好香
就可以了。”
“咱们过那边去,别在这捣
。”
在众人的注目
,三人麻溜的拉着小推车走开了
这三个人是全场最先反应过来的人。
这时有人说
:
“给你们三个着急的,云大厨香料都没磨粉呢,你们直接扔
去?”
“是呀,先别瞎
,听云大厨怎么安排。”
三人
本不听,
着自己的事
,他们只是躲开那俩麻袋,并不是打算
活,就怕安排去
理
蛇,表示我们先跟
香
的
材熟悉一
。
云溪看着俩麻袋,这要
来,直接来一场密室逃跑现场版,或者也能叫后厨逃跑。
没等云溪询问,柳兵也心有余悸的假装安
,故作轻松的说
:
“云大厨,这个是跟养
场直接
来的,今天那个
理的工人不在,老板也不在,那个大
也搞不了,所以就直接给我抓了,不过她说了,这个很好
理的,咱们这的师傅们肯定能行,现在很多餐馆都买的吃这
人工养
绿
的,很方便的,所以就给装着捆来了。”
撑着发颤的声音,娓娓
来。
柳兵这样说,是让云溪不要
张,这玩意还得她
理,没她不行呀,这可是耿爹加的菜,必须整到位。
柳兵说的时候,声音都颤抖,他的脑海中,全都是那个大
抓这玩意的场景,拿着杆
,那叫一个胆小,抓一
,叫一
,直接喊
女
音,估计这玩意已经被大
震聋了,自己都被震的耳麻。
大
说是不咬人,还壮着胆
给自己看了,确实没牙,不伤人,还说老板抓跟玩似的,都不需要
手
。
但是大
全副武装,手
都带了三层,闭着
睛到池塘给自己抓,边喊边抓,边抓边喊,一抓五六条,疯狂的往袋
里
,很明显,害怕不应该是大
,而是对方。
了池塘后,明显看见大
吓的
发抖,手也发抖,
撑着打颤的牙,发抖的嘴
跟自己说她不怕,她勇敢,还让自己夸了她好一阵功夫,
捧的

燥,把她的
绪缓解了,才让自己走。
柳兵看着袋
活蹦
,心说着:
‘唉,我也不容易,我是又害怕,又艰难,我不光安
卖蛇的大
,还的安
云大厨,我
脆考个心理咨询,持证上岗转行吧,说
来不怕他们笑话,我幸亏忙的顾不上喝
,不然我非得吓
。’
柳兵说完后,看着袋
里的玩意,明显表
就不对了,一副害怕
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