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我在农村烧大席 第407节(3/3)

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?吃什么能饱。

看着对面的徐文凯,云溪不慌不忙的,娓娓来:

“我的就是驼峰,我的驼峰有三基础工序,首先是煮三分钟,然后控分,锅炼油,油温八十度炼制十分钟,时间到转为五十度,继续炼制十五分,在温度恒温后,把洗净的香菜锅里,在香菜的作用,驼峰里的腥臊味可被附,驼峰炼到俩边翘边后,捞来控油,控油后,在锅中,大火翻煮八分钟,这样可以把里边的腥臊味,用胀冷缩的原理,把最后的腥臊味全去,同时在的翻油分离,让外的驼峰,在的熬制,就可以直接为酥,最后攥分,剁碎备用,在给玉米去外壳,最后加香菜碎叶,直接搅拌成馅料,就是这样的简单。”

云溪说着自己的馅料方法,很简单,这就是自己的方法。

说的那么的轻松,那么的简单,徐文凯听着也是真的很刺耳,想不到她竟然把馅料全盘托,自己认为作为厨师这是大忌,自己就是连一个不起的面方都不告人,更别说这样的难搞材。

评委们看着徐文凯不说话,呆呆的走向自己的位置,直接宣布一个。

在一的比赛中,还有评委们的评吐槽中,最后终于都试吃完了。

评委们在合计分数的时候,台的观众们已经开始碎碎念了,在猜测是谁会赢老大,开的一番激烈讨论,也让很多女士对徐文凯粉转路,山就变了注意。

想不到这个帅气的厨师,竟然是这样的暴脾气,很多女士并不喜暴脾气的男人,即便是的帅都不可以。

在女生的世界里,暴脾气的一步就是家暴,打开的手骂开的嘴,一旦开始就停不了手了,即便他是自己喜的厨师,也不可以,或者也许他生活中可能真的是个炮仗脾气,也可能是个暴力狂,要理的支持,不能盲目的充当韭菜。

台上的评委们看着单,几人来回的讨论,带的评委拿着话筒说

“今天比赛,获得全场第一的是86号队的云溪,第二的是50号队的鲁玉,首先恭喜二位成功晋级决赛。”

随后都是一阵鼓掌,听到云溪胜利,有人又说

“看看,还是得年轻人。”

“是呀,看着也不一般,听听人家说的那饺馅,听见也好吃。”

“没错,年轻有为,老的也该退了,让年轻人上去。”

在大家的议论声中,评委继续说

“接来,是86号队伍的总淘汰名单,三人味不合格,俩人饺馅的,片汤形状,不符合饺的外形,剩余四人没有照比赛的规定使用材,九人全淘汰。”

“还有50号队伍,淘汰五人,徐文凯淘汰,馅料发柴,俩人味不佳,不合格,剩余俩人材只用了俩样,没有照比赛原则执行,五人淘汰。”

就在众人惊讶的时候,嘲笑86号队伍,除了云溪全被淘汰,没等开始议论,这时候主持人说

决赛可每队俩人,赢得比赛的那一队,主厨还是照原来奖金,获得五百万,帮厨能够获得一次全家国游,或者兑换现金五千元,由于比赛的结果不一,云溪队,你可以选择复活一个队员作为帮厨,鲁玉队,你可以随意在队伍挑选一个队员为帮厨,每队,可以留俩人,剩余的八人全淘汰,接来请选择队友帮厨!”

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